多样汤之于我生长的这个城市大概是一种情结了~~ 小的时候、夏天里能吃上这么一碗多样汤,是值得炫耀上好几天的。老底子的多样汤就是绿豆糯米饭、放上蜜枣、金桔、红丝绿丝、冬瓜糖,冲上冰过的薄荷水。现在、一到夏天,很多人就会不约而同地说,想吃多样汤啊、怀念老底子的多样汤啊、、、其实怀念的是从前的时光。我也一样!我们家也一样!!年年都自己做,不是老底子一式一样的,红丝绿丝没有了、冬瓜糖买得到就用、买不到就拉倒,绿豆糯米饭、蜜枣、金桔、薄荷水这几样断断是不能少的。。。 这一碗多样汤里,没有冬瓜糖、用了自己糖渍的青梅,
亲亲妈
1看看原料吧2凉薯洗净剥皮。3切成薄片备用。4将凉薯片泡水里去除淀粉。5花椒炝锅。6放入凉薯,白醋,白糖。7煸炒均匀即可。8看看成品吧。
绿野薄荷
上次炖鸡把鸡架部分留出来准备炒着吃此菜味道鲜香微辣,油润嫩滑,色泽红亮毫不夸张的说,比饭店的好吃多了哈
放逐的青春
1准备好材料2鳝鱼洗好3把鳝鱼切块4锅内放油,把鳝鱼炒一会捞起。5红辣椒切丝6笋切丝7锅再放油,放入大蒜。8再放入红辣椒和笋。9再放入捞起的鳝鱼。10炒了一会,再放入葱段。11装盘。吃了。
小鱼的美食168
脆脆的面团中,包裹着浓浓的芝士和嫩嫩的虾肉,绝对的真材实料,那是相当的好吃。什么麦当劳,肯德基,都得靠边站。^_^
温馨小饭桌
有幸被抽中参加小熊电炖盅的试用,好开心。再次感谢美食家所有工作人员, 感谢大家一直以来对我的关心和爱护······ 小熊电炖盅,时尚外观,精致工艺,使用安全可靠;能使炖品保持原汁原味, 保护好食物营养,是四季进补的理想炊具。采用恒温特性的PTC发热体、微电脑预 约功能以及具有防干烧断电三大卖点。功能细分,使用方便,有肉类、鱼类、筋 骨、米饭、甜品汤、快炖、慢炖、保温功能。小熊电炖盅色彩靓丽,清新大方。对于小家庭来说,这款炖盅真的很实用、很 方便。一大两小三个炖盅,可以任意选择,还可以同时炖出两盅不同口味
籣草児
什么是土菜?土菜就是指原生态的菜肴,用最简单、最原始的方法制作,最能代表一个地区的民俗民风菜。 对于大盘长豆角,我不知道属于哪个菜系,我在粤菜馆里吃过,在湘菜馆里也吃过,记忆中小时候在云南也吃过,通俗的说法应该叫猪油渣炒豆角。 大盘豆角的用料非常简单,制作豪放粗犷,家常味却十足。将锅烧热,放入五花肉和整蒜瓣煸炒香,随后下入焯过水的长豆角煸炒入味,原锅上桌。 吃过大盘豆角,我想很难会忘却它的美味。当五花肉及蒜瓣的味道渗透到豆角中,当特长的豆角充溢嘴里,那是最豪放最过瘾的豆角吃法。
粉竽粘糖
漂亮的冰花水煎包,让人一看就想吃。这次做的比期待的差了点,还需继续努力。蒸大包子剩了几个,不够蒸一锅的,索性做了一小锅水煎包,香喷喷的,还是挺受欢迎的,比起蒸的包子更诱人些。
温馨小饭桌
买了几个圣女果,学做摆盘喽!想着有点难,做起来还可以,你也试试吧
小菜一碟的家
杏鲍菇:又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有淡淡的杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。鲍菇夹上肉,再配上蚝油,味道超级棒。
温馨小饭桌