爆炒红椒黄鳝

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1.准备好材料

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2.鳝鱼洗好

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3.把鳝鱼切块

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4.锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。

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5.红辣椒切丝

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6.笋切丝

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7.锅再放油，放入大蒜。

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8.再放入红辣椒和笋。

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9.再放入捞起的鳝鱼。

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10.炒了一会，再放入葱段。

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11.装盘。吃了。