把各种食材混在一起炒一个菜,满足不同营养~自己一个人饭量小就做的少点~西芹嫩嫩的,很好吃的,也顺便再补充点胡萝卜素,加了点胡萝卜~火腿肠是自己觉得没什么肉加上去的,其实不加也可以的~
草莓
像这种鸡米花,薯条,我们完全可以在家做。省钱又卫生。
老杨的厨房
1各种主料。2将黄瓜,梨,苹果洗净去皮。3将各种主料分别切丝。4加入白糖拌均匀。5拌好后加上盖子闷3分钟,让各种香气充分融合。然后装盘即可。
sailiu2
这道菜很容易掌握,解冻的鸡翅中要在冷水里拔3个小时左右,还是建议大家提前就把鸡翅放在冷水里解冻,买来新鲜的也要放在冷水里浸泡一个多小时,水里可以加少量的食盐10克左右。
pineapple1982
1原料:圆白菜,胡萝卜洗净。2圆白菜切丝,注意炒锅前要把洗过的圆白菜滤净。不然炒的时候会出很多水影响味道。3胡萝卜,红肠,大葱切丝备好。4炒锅放油烧热,倒入葱丝爆香。5倒入胡萝卜,红肠继续翻炒。这个时候会散发出胡萝卜和红肠的香味。6倒入切好沥干水分的圆白菜继续翻炒,淋入适量酱油调味。7出锅前倒入适量盐即可。
花开成海
本来切了香菜末准备最后撒一些的,但是调好味后,觉得完全不用,己经很够味了,所以就没有用。当然如果喜欢吃香菜的加一些也无妨。呵呵。
老公最好
早上做的稀饭,炒了个圆白菜,煎了鸡蛋。现在回老家了,看来又有几天不能上菜了。
霞美人
1猪后腿肉解冻后切丝备用。2杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。3锅内放约一碗水,烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水,加盐、老抽腌制5分钟左右。4锅烧热后,放少许花生油,放一汤匙白糖炒糖色,待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝,大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。5闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝,继续大火翻炒。6杏鲍菇略显缩水时,加入切好的青红椒丝,大火翻炒2分钟,出锅前加少量的盐调味即可食用了。
暖暖尚
1西葫芦洗净、去瓤切片备用。2西红柿洗净后切小块备用。3剥好的大蒜切片备用。4锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香。5闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒。6待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒。7待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。小窍门平时我是用两个西红柿来炒的,今天因为只剩下 一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了,更方便入味。
暖暖尚
1青红椒洗净切丝备用。2土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉(可多换两次水清洗,可保持口感脆爽)。3热锅凉油,爆香提前切好的蒜瓣。4闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝,大火翻炒。5待土豆丝断生后放入青红椒丝,继续大火翻炒约两分钟。6出锅前加盐、生抽调味即可食用。
暖暖尚