1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1将咸肉切成小块,放入锅中慢火煎至出油,但不要煎得太焦。2等煎出油后,倒入一大碗清水或高汤,再慢火熬半小时左右,此时咸肉会出味。3在熬咸肉时可腾出手来切豆腐,豆腐切成菱形或方块。4将香菜(芫茜)切碎。5熬够时间后将豆腐倒入锅中,盖盖子煮10-15分钟左右。6再倒入香菜,轻轻用锅铲搅拌均匀,试下味,够不够咸,如果不够咸可加少少盐,滴几滴麻油,搅拌几下,上带盖的缸瓦大碗或砂煲。
rosejyy2000
1材料:藕,生面筋,番茄酱,醋,生抽,糖,盐,生粉。2藕切条,我的刀工实在是不咋地,藕特别脆,切得不均匀,亲们不要笑话我,呵呵3撕一小块面筋,用手指压成长条薄片,用面筋裹住藕条,一根排骨就完成了。4烧水,水开关火,把做好的素排骨下到水里,烫一下定型。510分钟后捞出,沥干水分。6沥干水分后,下油锅先小火后大火,将排骨炸至金黄。7待素排骨用筷子戳起来感觉表皮硬硬的就好了,盛出来备用。8调好的糖醋汁,2勺番茄酱,1勺生抽,2勺醋,2勺糖,半勺盐。9将调好的糖醋汁倒入锅内,加入少许生粉熬制粘稠。10把熬好的糖醋
天煜妈妈
1准备的食材。2卤好的鸭肫切好待用。3莴笋 红椒 生姜切好待用。4锅里热油爆香姜粒,加入莴笋翻炒。5加入鸭肫翻炒。6点少许水 加入红椒翻炒,用少许盐调味。7起锅装盘。
@那时花开@
1用刀在鸡翅根小端的骨头上面划一个圈,割断肉和筋。2小心将肉渐渐向上翻。3将翻好的翅根放在大碗里,用鸡蛋、吉士粉、盐、味精、淀粉,将鸡翅根拌匀。腌30-60分钟。4先用五成左右的热油炸至浅黄,再长升温,翻炸至金黄色,滤油备用。5青红椒切块,菠萝(罐头菠萝)、哈密瓜切块。6用炸过鸡翅的油趁热将青红椒过一过油,立即捞起,备用。7将姜蒜末、干葱末炒香。8放入番茄酱、茄汁、酱油、醋、糖、少许水淀粉,搅拌均匀。9倒入青红椒、菠萝块、哈密瓜块。10倒入鸡翅根继续翻匀,让翅根沾满汁即可。11出锅装盘。
rosejyy2000
坛子里几位MM以丝丝为首老说我不吃素,不健康,晕。其实俺吃素的,只是做法简单了点,不是清炒就是白灼,拿上来好像有点蒙混大家,不好意思。今天这个榄菜芝麻炒豆角算是素的吧?呵呵!
琴心剑胆
这款糖水很滋润的,可以多煲来喝喝。很简单易做滴。
心灵姐姐
昨天好友K问我:知道怎样炒牛肉不会硬吗?教教我,我女儿每次都说我炒的牛肉太难咬了~~~既然朋友问起,俺就要试着炒一下,看到底口感怎样。做好尝了尝,口感很嫩呢,不会难咬~~~
心灵姐姐
1材料:绿豆、荷叶、大米2荷叶洗净,剪成块入料盒内煮水,水开后大约煮上5分钟即可。3捞出料盒,放入浸泡2小时的绿豆。4大米浸泡2小时,加入适量清水打成米浆。5中火煮至绿豆熟烂。6倒入米浆后不停搅拌,放置粘锅。7转小火10分钟左右煮至黏稠即可。
kiss战女
你一串,我一串甜丝丝还有点酸你一串,我一串人人脸上都笑开颜!
kiss战女