准备:豆腐切大片、彩椒切块、木耳切片、虾仁切段、里脊肉切片。
浓咖啡淡心情
其实一直比较喜欢吃鱼丸,但是一般都是用来煮汤或做火锅,不知道其他比较有新意的吃法。两种口味吃来吃去就腻了,卢丫头买回来鱼丸,发愁不知道怎么吃,想一想,用了比较拿手的糖醋做法做了糖醋鱼丸,事实证明味道还不错(呵呵,又有新的吃法了),还加了一个土豆和甜椒。
Jane.Yang
1莲藕洗净。2糯米洗净并清水浸泡2小时。3沥干水份备用。4莲藕洗净后去掉外皮,在一头斜刀切断。5将糯米罐入每个孔内。6并用竹签将断面连接。7全部罐好了。8装入大锅并加水(水量要没过莲藕),大火烧开加入冰糖和蜂蜜。9再次开锅后改小火焖1个半小 时,然后再改大火收汁即可。10出锅凉凉。11稍凉凉后切片装盘,吃时再淋上糖桂花味道更佳。
就喜欢做吃的
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
去肯德基吃饭鸡米花是我家闺女必点的。周日的时候我们又去了肯德基,照惯例闺女又点了鸡米花,闺女一边吃一边说;‘这鸡米花真难吃,妈妈咱们再也不吃鸡米花了。’我拿起一个尝了一口还真是这鸡米花皮厚厚的,里面只有一点点的肉。最早鸡米花刚刚上市的时候真的很好吃,外面是脆脆的一层薄皮,里面的肉也很嫩而且味道也不错。昨天我就在家山寨了一把鸡米花,闺女高兴的不得了一个劲的说 ;‘好吃 比肯德基的还好吃’。。。
西马栀子
“春吃一口鲜”说的就是笋。笋含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,尤其是所含的纤维素,有促进消化、预防便秘,而且其热量低,是减肥的佳品。 邻居关系好,这几天总有朋友给我送笋,这个笋可以还没出土的哦,所以特别的嫩,基本上跟都被她浪费在山上了,剩下的就是一个嫩的上面部分。咸肉和笋是很搭配的,炖一起味道相当的好。咸肉是妈妈过年帮我腌的,挂在我家小阳台上。
采衣
九肚鱼或叫龙头烤龙头鱼.肉质鲜美,绵骨软脂.所以又叫豆腐鱼.和娟豆腐配在一起,可真是云里藏云,雨中黛烟了.吃在嘴里,真的很难分清哪口是豆腐,哪口是鱼了.这样一道鲜嫩到至极的宁波家常菜,常让我臆想着.吹着硬硬海风的老渔民,也许要的正是这渔火后的温软呢.
沙果儿
四色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。
梅依旧
星期天去的蝴蝶岛,就在岸边的大排档吃了这个菜,竟然要35块钱,气得我要吐血。今天买了材料自己煮,螺肉半斤5块,莆瓜一条1.5块,葱头5毛,姜蒜酒其他的算1块,这个菜一共才花8块钱。虽然辛苦点,但真划得来,而且味道没有区别。
容氏家族
原打算包香菇肉馅的,后来看见了芹菜非常鲜嫩,就改做芹菜肉馅的了!今天的包子自己感觉还是比较成功吧!老妈拿着包子,第一次没有提出异议来,原来也做过,但是从来没有认真去做过,所以总是有很多缺陷的地方!总结一下今天的包子1、包子的底部没有一个破裂的,收口比较好,没有流出汤来2、所有的包子全部发酵成功3、面的软硬程度比较好4、唯一感到不足的地方,感觉二次发酵时间有些长,造成包子的褶有些不是很清晰,下次改正。
芷菲