下班后逛超市正赶上商品特价买了很多东西,其中也有蘑菇和一些新鲜蔬菜等,今天用蘑菇做道全素美味的营养菜,叫做“口蘑烩豆腐”。通常只要你不是吃斋的佛教徒,但又喜欢吃素那做起菜来就会选择余地宽泛一些。在烹饪界的老师傅的口中有句授徒时传授的口头禅,叫做“荤菜素做、素菜荤做”,这样做出的菜会非常美味。举例说,比如,你在制作蘑菇菜肴时用荤汤来调味味道就会大不一样,我做过用酱肉汤会蘑菇,吃起来味道非常棒,既有肉的香味又能吃出蘑菇的鲜美味道,确实非常好。按此一原理还可以用海鲜酱、蚝油、鲍鱼汁、XO酱等来制作,都是一种素菜
大炒勺
一直以来,感觉炸东西外面挂的面糊比例老是配不好,很少炸出外皮酥酥的感觉。自从买了酥炸粉后,炸制东东明显增多,懒人的做法。
波波婆
在天气干燥的秋季,适合用猪肝和菠菜滚汤,汤清澈鲜甜之余,还有以形补形之效。猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾,两者一荤一素煮汤饮用,除了有补肝、明目和补血的作用,还是治疗贫血、口角炎和夜盲症的佳品。所以,不论对于大人还是孩子,都有很好的养生作用。
微雨飞燕
1以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。3蒸好的米饭。4把米饭弄松散,稍微晾凉。5加海天苹果醋。6一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。7把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。8冰冻蟹肉棒适量。9冷水下锅,煮开煮熟待用。10黄瓜半根,去籽切条。11红萝卜切条。12煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜,这样胡萝卜的那股味道就不重了,因为有的人吃不来,不煎也是可以的。13鸡蛋一个。14打散后,煎成一张蛋饼。1
球球厨窝
韭菜含有丰富的粗纤维,有促进食欲、降血脂、预防心血管疾病的作用。此外,韭菜的独特成分对儿童增高助长也有一定的帮助作用,跟猪肉、虾仁搭配,更是相得益彰。
微雨飞燕
1以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。3蒸好的米饭。4把米饭弄松散,稍微晾凉。5加海天苹果醋。6一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。7把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。8黄瓜半根,去籽切条。9红萝卜切条。10鸡蛋一个。11打散后,煎成一张蛋饼。12肉松适量。13洋葱适量切小粒。14煎锅中加少许色拉油,煎熟洋葱、胡萝卜粒,这样洋葱很香,胡萝卜的那股味道也不重了,因为有的人吃不来。15把黄瓜和
球球厨窝
1以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。3蒸好的米饭。4把米饭弄松散,稍微晾凉。5加海天苹果醋。6一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。7把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。8沙丁鱼罐头。9腌酸萝卜适量,切条待用,吃起来更加爽口。10黄瓜半根,去籽切条。11竹帘,铺上紫菜米饭,手指蘸冷开水,摁压紧实。12放上沙丁鱼肉,酸萝卜条,黄瓜条。13第一下要压紧。14卷好后捏成三角形。15捏好后,刀蘸水,
球球厨窝
1青椒洗净切丝。2胡萝卜削皮切丝。3锅内烧水。4金针菇洗净焯水。5捞出金针菇切段。6加酱油、香油、糖拌匀即可。
教主依依
想必爱吃的人对可乐鸡翅都不陌生,算是中西合璧的家常菜代表了吧。但这里俺敢拍着胸脯说,如果说家家都会做可乐鸡翅的话,我家的做法,您肯定没试过。我做的可乐鸡翅,味道更丰富,更有层次。我LG平日中等饭量,可一遇上这可乐鸡翅,一顿能吃800克的鸡翅哇!HLL的一大锅,面对如此美味,什么样的人能hold住捏?
prccherry
心里美萝卜外表平平,上部淡绿色下部白色,肉是鲜艳的紫红色艳丽如花,是我国著名的水果萝卜品种。心里美萝卜除了嫩脆水分大、含糖量高外,据测定心里美萝卜的维生素C含量比梨高八九倍,磷含量高7倍,核黄素含量高3倍,铁的含量高2倍。心里美萝卜中还含有丰富的糖化酵素和芥子油,糖化酵素有去滞助消化作用,可帮助分解食物中的淀粉、脂肪。芥子油能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,顺气解郁。心里美萝卜中还含有菜□素,它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌。肉质紫红是因为含有花青素成分,花青素有改善血液循环,保护心脏的作用,还有抗衰老
漂亮马婆