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此菜启发自做过的荷花鸡腐，不过这道菜用料更复杂些，成品更漂亮。 使用了很多营养价值很高的蔬菜西兰花、芦笋、胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳、芹菜等。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血
葛思嘉
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒.
爱跳舞的老太
1黄瓜洗净切成片。2把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。3锅中放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出备用。4留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，放黄瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生。5再倒入蛋液拌匀即可出锅。小窍门黄瓜不要炒的太久。
七彩糖果
1把买来的豆腐干洗干净。2切成豆腐丝。3油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。4青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。5然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。6放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。小窍门这道菜最好不要加水。
七彩糖果
1温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。2豆角用开水淖一下，把水沥干剁成馅。3鸡蛋打好煎蛋。4准备好加葱姜的肉馅。5把以上原料放到一起，加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。6把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。7饺子皮放上馅。8左手做一个小碗状、右手捏饺子边。9煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
七彩糖果
1意大利通心粉。2通心粉煮8八分钟熄火让它在锅里闷熟。然后捞起沥干水份放入碟上。（看煮多少来定时间，我这里是两人的分量）3番茄酱。4洋葱和香葱。5将洋葱和香葱切粒，猪肉末用水冲洗去血污。6炒锅放油把猪肉末炒香。7在炒香猪肉末时放下洋葱和香葱，并放盐和鸡精少许生抽调味，然后快速翻炒几下。8最后放番茄酱，烧开以后熄火。9将煮好的蕃茄酱，舀一勺放入煮好的意大利通心粉面上即可。小窍门温馨提示：在放入洋葱的时候不要太早放下去，因为洋葱煮久了太软，失去口感。
都市小人物
醋溜绿豆芽很脆嫩，爽口，清淡的一道菜。
七彩糖果
做法新颖，清淡爽口
千面娇娃
昨天刚把之前包得玉米或萝卜饺子吃光,还在思考这次包什么陷得,看了美食好友的豆角肉馅,心一动,没错,就是它了,之前从没想过豆角也可以做馅,这次是第一次试验,果然做美食就是要不断的尝试,这次的饺子馅比起白菜的,玉米的都要硬一点,不知道是不是我汆烫的时间太少了,或者应该煮着吃.改天煮着吃一次.上次包饺子的时候,有位好友说不知道怎么包饺子,这次我特意照了我包饺子的步骤,是我最尽力了,不知道那位好友能不能看懂,希望能看懂吧!O∩_∩O~
小文子1024
俗话说，三九补一冬，来年不生病。冬季养生的主要特点是藏热量，宜多吃牛肉、羊肉、鸡肉等富含蛋白质及脂肪、产热量高、御寒效果好的食物。 牛肉含有丰富的蛋白质，低脂肪，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 青椒回锅牛肉，滋养脾胃、强健筋骨，能提高人体抗病能
籣草児
