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昨天刚把之前包得玉米或萝卜饺子吃光,还在思考这次包什么陷得,看了美食好友的豆角肉馅,心一动,没错,就是它了,之前从没想过豆角也可以做馅,这次是第一次试验,果然做美食就是要不断的尝试,这次的饺子馅比起白菜的,玉米的都要硬一点,不知道是不是我汆烫的时间太少了,或者应该煮着吃.改天煮着吃一次.上次包饺子的时候,有位好友说不知道怎么包饺子,这次我特意照了我包饺子的步骤,是我最尽力了,不知道那位好友能不能看懂,希望能看懂吧!O(∩_∩)O~
点击查看大图1.准备好原料.
点击查看大图2.面粉放入干净的盆里.
点击查看大图3.加水搅拌成雪花状.
点击查看大图4.揉成光滑的面团,放一边备用.
点击查看大图5.豆角洗干净去蒂子.
点击查看大图6.豆角用热水汆烫.
点击查看大图7.豆角切成碎.
点击查看大图8.肉泥加蛋,盐和鸡精搅拌均匀.
点击查看大图9.肉泥加入豆角搅拌.
点击查看大图10.再将一小碗水,慢慢的加入肉泥.
点击查看大图11.搅拌好的肉泥.
点击查看大图12.面团揉长条,切小剂子.
点击查看大图13.按扁,擀成饺子皮.
点击查看大图14.包入饺子馅,捏紧中间.
点击查看大图15.左手拿饺子,右手食指往前推动,捏紧食指和拇指.
点击查看大图16.右手同上.
点击查看大图17.包好的饺子.
点击查看大图18.蒸锅15分钟即可.
点击查看大图19.来个小特写.
点击查看大图20.切开吃咯.
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
