1木耳泡发,香菇切丝2芹菜斜切成菱形片,猪肉切片3热锅凉油,放入肉煸炒,加入葱丝4倒入香菇,木耳,芹菜,翻炒5加入酱油,蒸鱼豉油,炒熟,6出锅前加入少许盐,即可
hengshibugong
试用品【COOK100畅销组合装】寄来好几天了,因为这几天事情太多,一直没交上作业,很是急眼,无论如何,也要把作业完成。因为对这三种调料没用过,所以也就尽量努力吧。做的孬好是技术问题,做不做可是态度的问题。前天我就把鸡腿腌上放入冰箱里了,那就赶紧做吧。先做个蔬菜、再做个鸡腿,这样荤素搭配,就解决了油腻的问题。成品图
朱小白爱美食
美味可口
水晶@锋子
香辣爽脆
水晶@锋子
馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜,充分搅拌,加了一点自己胡椒粉,加花椒,加入葱花,糖,料酒,香油,糖起到提鲜作用,就不要加味精了,拌匀,扒虾仁留大一点的鲜虾,要把尾部留着,一起加盐、酒入味,韭菜切碎,拌入油,和肉馅搅拌,然后加入入味的鲜虾仁,加入盐拌匀,根据自己口味自己随意加点木耳,鸡蛋,
荧姳
1蟹处理干净,蟹黄与蟹分开;2蒜拍碎,姜切片,葱切段;3锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香;4蟹肚剪成两半,将切口朝下,放在油中略煎(蟹肉很嫩,这一步是为了让蟹肉不散出来);5加入料酒,倒入蟹脚、蟹钳一同翻炒;6加入清水;7加入沙茶酱;8加入番茄酱;9加入蟹黄;10盖上锅盖焖煮10分钟左右;11好了;12出锅,完成。
NICE2meetU
1蛤蜊洗净;2将蛤蜊倒入沸水中烫一下,直到贝壳张开;3将蛤蜊捞出,排放在盘中备用;4鸡蛋2枚;5用筷子打散;6将已经冷却的烫蛤蜊的水倒入鸡蛋液调匀;7将鸡蛋液过筛,倒入盛放蛤蜊的盘中;8用保鲜膜将蛤蜊蛋液包好,放入锅中隔水蒸;9蒸好了;10加入1勺生抽、几滴麻油、适量葱花调味,完成。
NICE2meetU
在我的印象中,对家乡菜记忆最深刻的莫过于茄子了。记得小时候,每年家里种的最多的就是茄子和豆角,天天轮着吃也吃不腻。最喜欢的一种吃法是把茄子先蒸成茄泥,然后加蒜蓉干红椒去炒,那个味道,于我,已经是世上最美味的菜肴了。吃不完的茄子就蒸熟然后晒干成茄干,烧肉的时候放上一把,那味道绝了!而番茄,在那时候对我来说,还是个奢侈品,因为自家没种过,每次去赶集,看着那红彤彤的番茄,就忍不住流口水,非得磨着妈妈买几个回家,切成片片,用白糖一拌,腌上一会,当然,肯定是腌不了多久的,几个馋娃眼巴巴的盯着,不等入味,已经被轰抢一
香菜
这段时间,又抽疯了说懒吧,天天都在做饭拍菜说勤快吧,拍好的菜都在电脑里睡大觉经常会犯迷糊,拍菜是为了什么兴趣?闲情?物质?想的多了,人也晕了干脆一股脑的塞在一起不管不顾,不闻不问的过了半个月翻一翻,理一理始终没有拍的满意的或光线太暗,或构图不行,或配色单调……反正是各种不满意好在,这于我,只是一种爱好有心情时,拍一拍,写一写,没心情时,就这样扔在那,爱干啥干啥去轻轻松松的,挺好!有这么一句话:提得起放不下的是筷子,陷进去出不来的是被窝!这简直是我的人生写照!吃货加懒虫的人生就是这样!
香菜
1请看图片。食材。2想要喝汤可以加肉丝和皮,咸蛋一起煲。3把付乳搞糊用。4瓜熟后和付乳一起翻焖2分钟左右。5把汁收好。6上碟摆放一下。7加一点红色食材装饰下。
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