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秋葵现在已经是大家餐桌的常见菜品种了，我们家还都挺喜欢吃秋葵的。有很多人不喜欢秋葵里面黏糊糊的液体，实际正是这粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩，可以预防糖尿病，预防癌症。如何挑选秋葵1、形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。 2、秋葵越小越嫩，长度为5~10公分是最好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。3、表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则
眉儿美食
第一次做，好像成功了
烟雨心灵
最近生活实在太忙了，好久没发菜谱了，今天做了湘西外婆菜，蒸了窝窝头
小七美食记
1鱼头洗净，放盐、蒜头生姜（切细）味精鸡精耗油拌均将鱼头腌制10分钟入味2把腌制好的鱼头放入盘子里，在把准备好的青红辣椒生姜蒜头（切细）放在鱼头上面，将其放入锅里蒸10分钟就可以了3把蒸好的鱼头取出，上面放入一条羹鱼汁，然后将鱼头泼上烧的很烫的油就可以了。小窍门这道菜很好吃的，以可以做不辣的，有时间大家可以试做一下哦
依然是我英
手撕包菜—简单、快捷的家常菜。
英英菜谱
1剁椒、泡椒（切碎）、泡椒水、剁椒腌仔姜片、小香葱（切葱花），另外切几片姜（忘拍照了）2流动的纯净水把鱼头里外的血水冲洗干净3葱头、葱结、姜片放入碗底4把用盐腌过的鱼头放在上面，鱼头上放上姜片和剁椒姜片（各放一边）5锅里多放些玉米油烧热，分别倒入切碎的泡椒、剁椒碗里（能让两种辣椒口感脆）（忘拍照了）6把剁椒和泡椒分别放鱼头两过，把泡椒水加少许味极鲜调匀均匀的倒在上面（这是自制的蒸鱼豉油）7放入蒸锅里上气后，大火蒸7---8分钟（不能蒸超过10分钟，否则蒸老了口感不嫩）8出锅时撒上葱花9两种辣椒的汤汁拌鱼头
红米乐呵
剁椒仔鸡蒸娃娃菜：色泽浅红，鸡肉鲜嫩，营养丰富。
英英菜谱
1鸡翅洗净沥干水分2姜蒜切末3鸡翅放入大碗中，放入生粉4放入料酒5放入剁椒和姜蒜末6搅拌均匀腌渍20分钟7均匀的码入盘中8上锅水开后大火蒸10分钟转小火再蒸10分钟9可以吃了小窍门剁椒很咸无需额外加盐，口味重的亲可以适当加些盐
云朵里的那只猫
出门在外疲乏时，特别是晕车时，好想吃上一口家里的老坛酸辣椒，生津、开胃、提神。
红米乐呵
剁椒拌小芋仔，是迷你小芋仔煮熟，去皮，用剁椒拌拌，香辣好吃，却不上火。小芋仔，很多人都不吃，扔掉，主要是太小，不好去皮。实在太可惜了，其实煮熟去皮是非常容易的，且个人觉得小芋仔更加好吃，一口一个，哈哈。又是一年芋头收获的季节，学会了，别扔，超级好吃哦。
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