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1备黄瓜，辣椒，蒜瓣。2黄瓜用刀拍扁。3黄瓜用刀拍扁切片。蒜切片，辣椒切碎、4拍好的黄瓜装碗里，5辣椒切碎放进热油锅里炒香，6放进蒜瓣，少许盐炒香，关火，淋上生抽。7淋上香油，撒上调味鲜炒匀，8炒好的辣椒油浇在拍好的黄瓜碗里即可。9拌匀上桌。
水青青
1糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。2糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。3莲藕洗净去节，用醋浸泡三分钟，切薄片4所有食材放入碗里，加入糯米水，甘草水，辣椒粉以及盐搅拌均匀，并腌渍入味即可食用
劉老屌.
四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一，其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜，都问你们家这泡菜是怎么做的啊？正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦！下面我就给大家介绍一下正宗四川泡菜的做法。 用一个泡菜坛子，提前一天洗净晾干（注意千万不能有生水），可选以下菜来做泡菜，如：豇豆，小红萝卜、白萝卜.圆白菜.紫包菜.胡萝卜、嫩姜、蒜台等都可以泡.第一次最好有蒜台，可以杀菌去味，使坛水不容易坏。这些菜提前洗净、切好、晾干外面的水分（注意千万不能有生水），晾
小青de美食
又香又脆又松的椒盐黑豆
一目
1芥菜疙瘩洗净，去除表面的赃物和杂毛。2用刀切丝或者直接刨出来。3准备好白醋，白糖，盐。口味根据自己口味来，盐少量即可。4将切好的芥菜丝儿和调味料放到一起揉好，装坛。5瓶口弄个保鲜膜，加密。捂严实了才能出来辣味。6过一两天就可以吃了。酸甜可口，又夹带辣味的劫财疙瘩丝儿做好了。很下饭小窍门调料口味根据自己口味来，我也是边做边尝的。 盐少许，醋和糖稍多
吃货不再懒惰
越来越懒了，就这样做些爽口小菜，放进冰箱随拿随取很是喜欢
轻缣素练
最近看韩国的综艺节目《我们结婚了》，当中就说到了鸡蛋卷，看着都觉得好吃，于是就自己动手试了一试，嘿！还挺成功。
jinfei2012
玛瑙蛋，口味属于咸鲜，做法属蒸菜类。和三色蒸蛋有异曲同工之妙。做法简单、成品惊艳，适合待客的菜品。
情一诺
小时候餐桌上总是离不开妈妈做的各式小咸菜，白米粥，贴饼子，面食配着小菜特别的下饭，长大后为了生活渐渐的离妈妈越来越远，也越来越怀念儿时一家人其乐融融的在一起吃着妈妈做的美味，如今时光将妈妈的面容添加岁月的痕迹，而妈妈的味道却永不曾远去！
辛的猪婆
1准备好葁、八角、冰糖、香葱头。2五层肉买回来洗后，切成肉丁，倒锅里用开水煮一下，然后再洗干净。3洗干净后倒到压力锅里，加水、葁、八角、冰糖、香葱头、料酒、少许盐、酱油、老抽（调色），盖上盖子，压二十分钟关火。4倒入香葱叶抖一下5成品！汁用来拌饭或者拌面可香了小窍门1、这菜是煮给我儿子吃的，所以切成肉丁。大大块的，吃两三块就会觉得很腻！2、分量不多，因为我不喜欢吃剩菜，不管什么菜绝对是新鲜的比较营养，少吃多滋味。3、压二十分钟使肉烂一点，更入味！4、盐可别放多了，淡了可以加，咸了拿不出来，虽然可以多放冰糖
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