非常入味的一道菜,而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的,做法也很简单。
Qiuyue0815
甜菜根是欧洲的菜种,顾名思义,有点甜,属于萝卜科,圆圆的,颜色玫瑰红非常漂亮。
面具佳人
1积雪草摘洗干净,入开水中焯一下,捞出过凉2攥干水分备用,胡萝卜切丝,豆腐干切丝3积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合,添加盐、生抽、白糖、香醋和香油,拌匀即可
喜欢柠檬
海葡萄,是日本冲绳的特产,属绿藻门,不耐寒,2°C以下不能存活,生长在零污染的海域。果实可用来制造果浆或直接食用,提取物可用作美容,效果极佳。
面具佳人
自己做的,口味自己掌握,吃油腻是,,来一小块,爽口,爽心,
饕餮777
1猪肉洗净控干水,花椒干锅炒制压粉。2切小块3葱,姜,蒜,辣椒,花椒粉。生抽,精盐。4葱姜蒜,生抽,精盐5葡萄糖,可以增甜,发酵后还可以是染色剂。6搅拌均匀后腌制一会后就可以灌制了。肠衣的处理和灌制过程就不说了,大家都知道!小窍门如果没有红米曲可以用葡萄糖代替。
风夜独行
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。含有维生素B2,猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。三高人群最好少吃,它含有高胆固醇。
炫润丝巾
这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦,爽口鲜香,回味无穷哦!
捷赛私房菜
入冬了,正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例,因为都是瘦肉缺少油份,会比较干硬,有了肥肉的加入,腊肠才会吃起来软硬合适,又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便,用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少,不可一次全部泡清水。泡过清水的肠衣不宜保留时间过长。随用随取吧,盐渍肠衣在冰箱中保存一年都不会坏掉呢。灌肠用的工具可以用专门的,也可以用饮料瓶自制,准备一个拇指粗细的小棍儿更利于将肉块填入肠衣中。灌肠时要准备一颗长的缝衣针或者尖的牙签,将灌肠过程中产生的大量气体放出。
Meggy跳舞的苹果
记得小时候老妈经常秋天把芥菜疙瘩放上盐和水腌成‘咸菜疙瘩’,再炒来佐粥,在那个食物匮乏的年代也算是记忆中的一道亮点,,今天吃起来依旧不错的味道。喝上一碗热粥,来上点小咸菜。。。。还可以多做些,用密封罐装起,随吃随取,好方便的哦。。。。。
雪峰儿