每个佳节,都有几款代表食物!在东北,腊八蒜,算是腊月的一个象征,于我,除了富有年味,更多的是儿时的回忆! 小时候,姥姥家过年吃饺子,用会有一小碟腊八蒜,酸酸甜甜,解腻是极好的!后来姥姥不在了,每年临近腊月,老妈也会腌制几瓶,每当吃着蒜就会有儿时回忆! 有时我在想,怀念一个人的最好方式就是继承她的手艺,吃着同样的味道,记忆慢慢浮现!
ninilinlin
每年春节;餐桌上都需要有那么几道特色菜拿出手;这样厨娘们听着赞美声,心里那个美哟~完全忘记了前期的辛苦!平凡的生活就是这样一年又一年的过着~却有着甜甜的感觉~虽然现在已经不是小孩子了;但是看着新年步步临近,大家的心已经早就飞了;现在最火的就是订票了~订不着票就意味着无法和家人团聚!团圆对于中国人是多么的重要。春节的团圆饭可不是“吃”那么简单。家人的团聚能够令人在精神上得到安慰和满足。中国民间过大年最大的特点离不开“吃”。一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁,透着一股喜庆热闹的氛围;共叙天伦、互敬互爱。一派祥和的幸
摩西膳坊GODOFMERCY
1黄瓜去头尾后用筷子夹住。245度角斜切,垫了筷子不会切断,整根黄瓜切完。3切好后翻一个面,直切下去。4切好的黄瓜可以拉长保持不断。5切好的黄瓜摆盘,撒上半匙精盐,放入冰箱冷藏。6热锅冷油,加入蒜末翻炒,然后加入两勺陈醋,一勺蒸鱼豉油,再加一点蚝油,兑一勺水,煮开。7煮好的酱汁盛出,放进冰箱与黄瓜一同冷藏两小时或以上。8吃的时候将酱汁均匀的浇在黄瓜上即可。小窍门1、这道菜的剁椒也可以换成普通红椒之类的,但是这样酱汁就要加一点盐了,毕竟腌黄瓜才加了半匙盐。2、菜要凉透吃起来更爽口,临近吃的时候可以尝尝酱汁,
御风九万里
1准备好的调味料(根据自己喜欢准备,我家里有什么就放什么)2花椒粉3蜜橘皮(这个我非常喜欢,炖出来的味道有种独特的橘子香)4冰糖5锅里放油,把生姜煎一下6然后倒入准备好的调味料7倒入老抽,盐,鸡精8然后倒入水,煮开,放入鸡爪,鸡腿,等材料(想卤什么就放什么咯)9待煮开后就把这些倒入电高压锅,启动程序,选择30分钟。10可以吃了,11我儿子最爱的鸡爪子,一下吃了好几个。
鹭鹭飞
喜欢白虾,有时候吃多了白灼就想着换一下口味。今天换了一下,用了椒盐版本,味儿极赞,可配粥也可以下酒哦,送上先喜欢的朋友可以参考一下。
牛妈厨房
冬季,腊肉腊肠又该登场啦,今年特意做了一些广式的腊肠。自己做的选肉用料都是自己挑的,吃起来放心。广式的腊肠不仅可以做各种菜,还特别适合做煲仔饭。我也是为了做煲仔饭而做的这个腊肠。
万山红
这款牛肉干是中西结合的一个口味和做法,以西餐常用的黑胡椒来做主要调味料,并且借助西餐烤制的方法,做出的你牛肉干很有嚼劲,是能快速补充体力的健康零食。
万山红
“黑色料理”,但是绝对不是“黑暗料理”!河南的名小吃,这只是其中一道。煎的焦脆的灌肠,配上辣辣的蒜汁,每咬一口,都是浓浓的家乡味~
翟女……
每月都要的出差早出晚归,以为平安到家。快到楼门口了太专心掏钥匙了一下子滑倒,包包里手机什么乱七八糟的都甩了出去,我也痛的起不来,那么巧宝贝和爸爸晚饭后刚好回来,不然黑乎乎的傍晚真的很窝火呢!老公说我路这么滑干嘛非要穿高跟鞋。回到家趴到沙发上真的无语啊!宝贝跑去和爸爸说妈妈是个哭吧精,又跑回来轻轻的帮我按摩,还用自己的唾液帮我擦,一个劲的问我"还疼吗?"我心里暖暖的。睡了一夜醒来,疼痛好多了。休息日啊!给我贴心的宝贝做一款她爱吃的冰糖小鸡爪下午茶。宝贝画画班回来就能吃上。小时候每次放学回家最想吃东西了。宝贝
梓涵的妈妈
1鸡爪清洗干净,剪掉指甲,切块2准备剁椒。加入适量白糖,姜丝,生抽3鸡爪入水汆熟,把伴好的剁椒倒入鸡爪中,腌制2个小时左右即可,
我是大梦梦