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洋姜，从小就知道的东西。后来听说有一种东西叫做菊芋，对糖尿病很有好处。再后来，才发现，原来这听起来很洋气的菊芋原来就是从小见惯的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。这个名字是什么来历？虽然也吃了许多年，但洋姜怎么吃，真的让人很伤神。洋姜好像大多是腌着吃，但是如何去腌，却是一头雾水，因为腌洋姜通常都是买现成。忽然就决心自己腌洋姜。看了许多做法，找出些个或容易操作，或看起来像是惯常腌洋姜的样子，就试试呗。用时最短的，是这辣酱腌洋姜，三天，三天即可。不过，却要两种酱，豆瓣酱，和辣豆瓣酱。而手边只有自家酿制的豆瓣酱，有
食·色
1先把白萝卜去皮，切成小块，放入盆中，加入适量盐，加入凉开水，水没过萝卜就行，腌制两天。2把苹果梨去皮，切成块，用榨汁机把梨和大蒜都打碎，倒入盆中。3把腌好的萝卜和梨汁，大蒜末混合到一起，加入辣椒粉，白糖，拌匀。装入保鲜盒，放到冰箱冷藏两天，就可以吃了，又甜又脆。
木林妈妈
平时没事就是会买周黑鸭吃，虽然辣，有时还会辣出眼泪，但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、这次做了不辣的，味道很好哦
吾爱烘焙
冬天里，吃饭的时候搭配上一筷子酸辣爽口的辣白菜，觉得寒冷平淡都被那一抹淡淡的红色取代，开胃又开心，多吃一碗饭～关键是自己制作干净卫生。
小武三
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，每年这个季节我就会自己腌点酱萝卜，配上白粥真的爽口！
麦子老妈
冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜，这是小时候妈妈的味道，特别想念，今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看：
小草根家庭美食
偶得几个萝卜，闲暇无事腌点儿小咸菜，省时省力，吃的时候放上香菜和香油，小朋友很喜欢，现在这个季节吃点萝卜对身体也好，除了腌制的，剩余的就小炒。
偶然厨房
1萝卜洗净切块，一大盆萝卜用了半斤盐2腌制一个晚上之后，晾晒两三天3然后烧开水，晒的稍微有点干的萝卜，倒进热水里面烫一下4再晒两三天5萝卜看上去稍微有点卷了之后，再烧一锅开水，把萝卜倒进入，过水烫一会6再晾干半天，没有湿气之后即可装入玻璃瓶，压紧装瓶7这个是蒸的萝卜干，加入了酱油麻油，也可以炒一下！很好吃的萝卜干噢
Penny-胖胖
这道菜背后的故事～：记得小时候，每到冬天，家家户户都要存一些土豆和白菜，现在好了，每天市场上都是新鲜的蔬菜，土豆，不仅维生素含量高，含钾也是非常高的，土豆，有多种吃法，炒，蒸，煎，都行，口感也非常好，今天就给大家做一个黑椒香煎土豆泥，它的味道真的非常好吃，大家可以试试哦。吃土豆的5种功效3大禁忌 土豆有以下五大功效：1.土豆能留住岁月的脚步：土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃
炫润丝巾
1花生2调料准备：盐、味精、鸡精、糖。3香料准备：八角、草果、桂皮、香叶、花椒、辣子角、丁香、小茴香、桂根、陈皮、草寇、干香菇4洗净花生加入足量水，调入上述调料和香料（香料要先用小火炒香），大火烧开转小火煮半个小时。煮好后泡几个小时即可。5煮好的五香花生可加上一些胡萝卜、青笋丁淋点香油拌匀成菜。
碎碎闲
