苔条这样食材被上海人用到极致,各种苔条的美食,因为原料搭配的不同,制作过程中工艺也是不一样的,苔条黄鱼要炸,苔条饼要烤,苔条的花生主要是炒,有了面包机做菜也轻松了许多,直接用面包机就坚果功能就能做出这道下酒小菜。
小耿妈妈
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。
林家食铺
自己总做的,用料不算多,但是简单易做,而且味道绝对不差。只需要一个高压锅,即可搞定。
夏夏夏儿????
平鱼,是鲳鱼的一种,刺少肉嫩,含有丰富的微量元素,是一种很不错的鱼类食品。
情一诺
1先将鸡爪解冻2鸡爪解冻去指甲,切半分开待用3放入沸水煮十二分钟左右,放盐一起煮4捞出沥干水分5趁鸡爪热放入蜂蜜,百事可乐掩盖鸡爪,泡十分钟,中间翻动鸡爪使鸡爪完全浸泡在可乐里,切记蜂蜜适量,不然做出来太甜6热油,把油烧开冷却至五十度左右,倒入沥干水分的鸡爪,开小火满满炸至金黄即可。有锅盖记得盖下,怕油溅出来7将其他配件放进一个炖锅里加老抽酱油煮沸,把炸好的鸡爪放进炖锅里煮十到十五分钟,用筷子看看鸡爪的软硬程度,合适就可以出锅了8这是自己做的麻辣鸡爪,有想学的吗?小窍门炸鸡爪的时候千万别烫着了,还有就是蜂
爱我所爱_dtKJHK
1首先将需要的香料准备好2鸭爪解冻后洗净,然后在开水中汆烫,然后再次洗净,备用3锅里倒油,小火炸香香料,切记不要大火,香料很容易焦的。4然后开大火爆一爆鸭爪,速度要快5倒适量料酒去腥6倒入酱油上色,继续翻炒7一次性加足够量的水,这里我加了盐以后又加了些水8加入适量耗油提鲜9待汤汁焖煮掉一些后加辣椒面,我家爱吃辣,就多放一些,安个人口味哈,不放也行10最后加适量味极鲜,收干汁即可出锅
甜心萱萱
1用铁锅煮熟鸡蛋,剥壳,鸡蛋上划上几道方便入味,然后放入砂锅中。倒入常温啤酒,没过鸡蛋。2倒入适量生抽和老抽,用于上色和提鲜,放入四五块冰糖,开火煮蛋,保持小火,(开大火啤酒会喷出来)四十分钟以后可关火,若觉得太咸可在途中再加点糖。3出锅开吃。放凉了后,啤酒的麦芽香和鸡蛋的味道混合在一起,那个香,吃几个都没问题。
点点小宝贝
做这道菜很容易~你只需要有花生就行了~当然~最好食有点香菜~实在没有的话也可以用香葱来替代~
啊呜咖啡
在地道的四川和重庆人家的家里,不会腌泡菜的人可能是少之又少,谁家里都会有几个泡菜坛子。坛子里通常常年腌着生姜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是这些菜上市的旺季,于是家家户户都会根据自家需要,从集市上买来新鲜的材料,洗干净后,将水沥干,再进行腌制。其实四川人几乎都不叫这个工艺为腌泡菜,而是叫做浸咸(音“韩”)菜;叫这些个菜也不直接叫成泡菜,而是统称为酸咸菜、泡咸菜或浸咸菜,说到菜品时会直接在菜名前面冠以“浸“字;除了冠“浸”以外,具体到每一种菜,叫法还有些许的不同,豇豆与萝卜会叫成“酸豇豆
春天DIY美食
【韩式拌韭菜】韭菜,有补肾的功效是男人必须要吃的蔬菜之一同时还有促进肠道蠕动的功效有效的预防了肠癌所以一定要多吃这种蔬菜哦!
朝族媳妇辣白菜