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1酸榨菜 姜切成细丝。2锅中放油 爆香姜丝。3倒入酸榨菜丝翻炒。4加上少许的酱油继续翻炒【不要放盐】。5加清水没过榨菜丝，盖盖子。6将汤汁收干即可。小窍门这是一道很下饭的菜，也可加肉丝 辣椒一起炒至。
西马栀子
1白莲藕去皮洗净切丝、放入清水中侵泡去掉表面的淀粉。2木耳、肉丝、调料........3炒锅放底油、肉丝炒至断生发白即可、放葱姜。4倒入藕丝木耳放入调料、可根据自己的口味添加、快速翻炒。5出锅装盘。
江南偏北
1准备食材：黄豆一杯、熟黑芝麻一碟、酱油6勺、糖三勺、纯净水两杯半、芝麻油（也就是香油）两勺。2黄豆洗干净，泡1天，冬天可以泡两到三天。也可用黑豆。3把黄豆放进两杯半水里煮沸。4大火煮沸。5改小火煮半小时。6水收干后加六勺酱油三少糖，继续小火煮20分钟，一直搅。7汁收干后，放凉。拌上香油和黑芝麻。喷香喷香的凉菜：韩式煮黄豆。8...........
彤·~~
1油六成热，放入花椒，熬出香味取出。然后放入新鲜蚕豆和干辣椒，即刻加盐，喷少量料酒，翻炒均匀。2加入水，盖上锅盖，焖五分钟，直到蚕豆外皮开裂。加入少量糖，鸡粉调味收汤。3撒少许辣椒粉炒匀，装盘开吃。
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鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净血水
梅依旧
入口香浓，咀嚼柔韧有弹性。绿笋干或用苦笋干、小笋干 ，或用脆绿笋条、脆贵笋条、脆春笋条、脆麻笋条
原味绿竹笋济南
这样出来的酱萝卜，一点萝卜生味都没的，酸甜可口
鱼家小厨
鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，还可以用来包包子吃。大多数人说没见过，但大陆的电视有专题介绍过，中国产的鹿尾菜也占日本市场第二位，相信在我国会逐步普及起来. 鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素，对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有很大的帮助,与不同的食物搭配可达到意想不到的效果
小小藻
我家吃猪肚都喜欢白切或者是煲猪肚鸡，几天没吃大肉了，今天早上就买了一只两斤多的猪肚，做一次白切猪肚吧！
容氏家族
五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的，妈妈虽然吃不着了，但是婆婆还能吃，如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。
西马栀子
