好的鸡汤不需要太多调料,几片姜几段葱就足矣,喝的是原汁原味。炖好的鸡汤一次喝不完可入袋或者碗中冷冻保存,平时煮锅馄饨或者热汤面随吃随取,香极了。鸡要选择对,超市里的那种肥鸡不适合炖,肉太松散,骨头也不硬,汤煮久也不见浓白;我老公是南方人,对喝鸡汤有一挑,他让我买不打抗生素、没有激素的无污染的鸡。有时我买一只三黄鸡,他一下子能吃出来,喝一口就放一边了;嘴巴真是刁得很。现在信息和物流都发达,我找到了“净界”鸡,这鸡买来一看就让人喜欢了,鸡皮下面没有什么脂肪,炖出来的汤只有少许的黄油飘在上面,完全不用另外撇出去
Meggy跳舞的苹果
酸脆可口的萝卜,饭前饭后或者家庭聚会都是不错的小菜哦!
harriet1003
这回的牛肉卤得时间有点长,软烂,切的时候容易碎,没事,撕着吃也一样~
满宝妈妈
1猪皮洗净。加水烧开捞出。2再次放锅内,煮至能切丝即可。3切好的肉皮丝。4切好丝放进锅内,加入所备调料。继续煮。5切好的姜和葱。6放葱姜大料。7猪肉洗净切块。8瘦猪肉洗净放进锅内。9切好的肉块,最后煮熟,舀出放凉待冷却。
香飘我家厨房
1冰草洗净控水,烤肠切段。2冰草再掰成段。3烤肠用油小火煎熟。4冰草放盆里,加入生抽,醋,香油拌匀。5放入煎好的烤肠。6拌匀装盘即可。
阳台上的草莓
五分钟早餐搞定,配上一碗粥,简单不失美味!
筠旸JY
香辣适中,回味无穷的网红鸡爪
小小小香儿_R3wG
凉拌香干丝,方法简单,爽口好吃。
苹果的萍
1娃娃菜洗净切丝。2粉条凉水浸泡10分钟左右,放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。3切蒜末。42勺辣椒粉,1勺烧烤料,适量白芝麻,适量胡椒粉充分搅拌均匀。5起锅热油,炒锅刚刚冒白烟立马关火。把油热倒入碗里炸成辣椒油后,加入耗油,白糖,盐,生抽,鸡精充分搅拌均匀,调成料汁。6调好的料汁里加入一半的蒜末。7粉条过凉水沥干水分和娃娃菜充分搅拌均匀。8倒入全部料汁。9充分抓拌均匀即可!10特别好吃的搅拌菜就完成了,清新爽口又带点辣味,很下饭又不油腻~~
慕容雪薇
凉拌双花是由西兰花、菜花凉拌拼制而成的,颜色白、绿相间、造型独特、口感清爽、操作简单。
putimama