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做了麻辣腐乳，准备过年的时候吃，大鱼大肉吃多了，吃点腐乳。
最初的最美❤
花生是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。 我非常喜欢吃花生米，可是炸花生米每次都控制不住火候，不是炸糊了就是没炸熟，而且油炸的也不敢多吃，所以喜欢也不怎么吃，今天学了一道烤花生米，不用油，非常棒呢！
胡椒0214
要过年啦，招待亲朋好友不仅仅是要把菜做好吃，还得做的好看，尤其是用西式菜肴招待客人，那更是要讲究。就是配菜也要摆的有模有样的。今天就用哈密瓜做一个水果配菜，摆成小船的样子，也在这里祝大家新的一年一帆风顺！
万山红
春节少不了大鱼大肉，虽然不缺吃喝，但是看电视、聊天侃大山时，是不是觉得嘴巴有点儿寂寞？别急，我今天带来一道小零嘴，特别适合闲着没事吃，这就是人见人爱的香辣鸭翅。虽然比不上外面的“这鸭”、“那鸭”那么诱人，但毕竟是没有添加剂的健康小零食，多吃点不怕玩儿命灌水，更不用担心长肉了。鸭翅本身就没什么脂肪，除了被煮出油脂的鸭皮外，就是几条结实的鸭肉和一些脆骨，所以才会受到男女老少的喜欢吧！每年春节我都要卤几锅，除了自家吃，招待客人也端上盆。有时亲戚家的小孩儿来了特喜欢，临走我还要打包给装走一袋子。这鸭翅开胃不长肉，
Meggy跳舞的苹果
1备好辅材。2花生米泡一泡，洗净。3将辅材全部倒入，放入食盐。4坐锅点火，用筷子搅拌均匀。5锅开3分钟后关火，腌制4个小时左右。6控干水分，将辅材挑出。7放入微波炉中大火微波，4分钟一次先微3次，然后改2分钟一次，在往后1分钟一次，一直到花生米没有水分了，基本就熟了。时间大概在15分钟左右，因为微波炉是有差异。8加工中用两个碟子来回倒着用。9成品。
舌尖居士
花开富贵一酸萝卜，过年吃多了大鱼大肉，推荐解腻小菜酸萝卜。酸萝卜中含有大量的维生素C和微量元素，具有补充身体营养的作用。还有开胃消食的作用，还具有降低血脂，降血压，软化血管的作用。可以增强人体免疫力。
寻梦一ZbDu
吃肉不如吃豆，尤其是黄豆，营养价值极高，蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。
大海微澜
今年的春节过的真闹心???? 哪儿也去不了，那就在家做点吃的吧????
开心肥羊
1做泡菜余下的辣酱；2小香葱用盐腌十分钟（或过下水，过凉也行），轻轻挤去水；3将小香葱剪成段，放入辣酱；4轻轻抓匀，不要太用力，也不能长时间抓哈，否者会影响口感哈；5装入能封闭的容器里即可。
红米乐呵
1将萝卜切成块，用盐腌软，出水后，用纯净水冲洗，控水。2做辣白菜时特意多做了些辣酱。3舀些辣酱放入萝卜上面，拌匀，尽量让每块萝卜都沾有辣酱。4装入能封闭的容器里，24小时后冷藏，最好是一周以后吃。个人喜欢配汤面，汤粉，汤泡饭之类的最好吃。
红米乐呵
