辣拌小葱

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1.做泡菜余下的辣酱；

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2.小香葱用盐腌十分钟（或过下水，过凉也行），轻轻挤去水；

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3.将小香葱剪成段，放入辣酱；

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4.轻轻抓匀，不要太用力，也不能长时间抓哈，否者会影响口感哈；

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5.装入能封闭的容器里即可。