1鹌鹑蛋冷水下锅煮十分钟,煮后过凉水,把表皮敲碎。2准备好要用的材料。3调料下锅,加入老抽酱油盐冰糖,煮沸。4煮二十分关火,泡一夜入味。5如果当天想吃的话就凉了在加热煮开两次也可以,但是还是泡一夜的味道更好。我还加入了几个鸡蛋,一起煮完泡着。6第二天捞出,自己做的比买的好吃太多了,自己动手丰衣足食。
榴莲味的巧克力
1香菜洗净,切碎备用。2放入生姜蒜子末,小米辣。3倒入一勺白砂糖。4倒入半勺盐。5倒入一大勺味极鲜。6倒入一勺香醋。7倒入一勺芝麻油,抓匀,腌制5分钟即可。8美味开吃。
小乙美食
1食材:咸菜(已清洗)、花生米。2将咸菜放在案板上切成段,待用。3接着,将花生米下入高压锅里。4加适量的清水。5盖上盖烧煮10分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,在炒锅里加适量的清水。8下入切好的咸菜和煮好的花生米翻动一下煮开、煮上2——3分钟。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
咬一口,嘎嘣脆❤。
Anruotong
1鸭下巴洗净。2冷水下锅,放料酒焯水。3焯水后过两遍冷水沥干。4提前煮好6个鸡蛋,剥掉外壳。5备好干辣椒,小米辣,生姜,大蒜,花椒,八角,桂皮,香叶。6砂锅倒油烧热。7把备好的配料倒入锅中炒香,另加了几片黄芪。8然后加入适量的清水。9开始调卤水,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,白糖拌匀煮开。10煮开后放海鲜酱。11再把鸡蛋,鸭下巴放入锅中,盖上锅盖,调小火煮一个半小时。12这是卤好的鸭下巴和卤蛋,夹出来稍稍放凉,切的时候比较好切。13然后把卤蛋切开摆盘。14再在卤蛋和鸭下巴上淋少许卤汁即可。
打咕噜的布丁
广东汕尾地道美食,生腌咸虾,催饭神器!
养生小仙女
韩式
米卡__觉
1白萝卜切成块,划成梳子状稍微晾干下水分。2烧一瓶开水待凉透后加入食盐倒入无油干净密封性好的容器中,再放入晾干水分的白萝卜。3加一片柠檬,2瓶盖白酒和白醋,一勺麦芽糖到瓶里密封好。两三天后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜了。小窍门麦芽糖是天然的防腐剂,放一勺麦芽糖不仅增加泡萝卜的鲜甜还能保持泡菜的爽脆。柠檬可以除臭保鲜,将柠檬切片放于泡菜中,除了对泡菜祛异味起较好的作用外,还可以使泡菜清脆爽口。
食无涯
1将萝卜削皮切成梳子状。2将切好的萝卜晾晒一天,将萝卜的水份晒干些。3或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。4晒至萝卜蔫软起皱,取下来改成条状,将食盐,辣椒粉,糖和醋一起放入萝卜碗中搅拌均匀。5腌制一夜即可食用。酸酸甜甜,带点点辣味,早餐配上一碗热粥开胃的没话讲。
食无涯
1卞萝卜、胡萝卜、莴笋切成条,放入一个可以密封的饭盒中。2饭盒中加入5-6只小米辣、用汤勺取1.5勺花椒、1.5勺红糖、2勺盐和300ml清水。3盖上盖子用力摇晃饭盒片刻(目的是加快泡发的时间),然后放入冰箱冷藏6个小时左右,就可以吃到爽口又美味的洗澡泡菜啦。
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