中秋节到啦~除了月饼以外~~花生米也是不可缺少的下酒小菜哟!于是~专门给外公、爸爸他们做了一份酒鬼花生~~大家~中秋节快乐哟~╭╯3╰╮~
27殿
1将鸡翅中洗净在背面划两刀,焯水控干2用酱油、蜂蜜,烧烤料腌制入味3把腌制好的鸡翅,放入煎锅,煎至5成熟4另起炒锅倒油,用葱姜炸香,导入煎好的鸡翅,翻炒1分钟,导入200ML可乐,汤汁收完即可。把鸡翅摆造型,放上西红柿花5摆上黄瓜片,和花,进行摆盘,美味精致的凤展九翅就做好了小窍门用平底锅煎肉类 最好放入一些蜂蜜,可以保持肉肉的弹性
额的摩羯
1把牛排肉用两小勺盐、两小勺白酒、花椒、胡椒面、拍碎的姜、葱腌制半小时以上。2锅中倒入自己之前卤肉的老卤水,一碗清水,再添加一大勺特级酱油、辣椒、花椒、香叶、桂皮、大料、小茴香、一小勺白酒烧开。3放入腌好的牛排肉、葱段和老姜大火烧开,小火慢卤。4煮至一两个小时左右,用筷子能戳入牛排肉即可。5捞出稍微放凉。6切成片装盘。7最后撒上花椒面。
八月小水
妈妈种的花生,还没有到收的时候,妈妈先弄些给我们吃,自家地里长出来的,吃着格外的香。记得小时候,每到秋天,零嘴就做起来了,烤玉米,烧红薯,煮花生,那个美啊。小妞儿们这一代体会不到那种感觉了,呵呵。
辽南蟹
出去吃饭,常吃到的开胃小吃,回家自己捉摸着怎样做,终于成功了。
xingru628
1准备好洗好的鸡爪和自家卤(鸡爪要剪掉脚趾头哦)鹌鹑蛋要洗干净哦2鹌鹑蛋冷水下锅煮,水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿(大概3、4分钟就好了)3自家卤加水然后把鸡爪和鹌鹑蛋放进去开煮,大火煮开后中火煮半个小时左右4出锅小窍门1、如果鸡爪要吃硬点就少煮一会儿。2、水喝自家卤的比例自家卤的包装上都有哦要先看看,别咸了哦。
猪猪付
1卤好的鸭脖子。2出锅待用。3将辣椒和蒜切碎。4浇上一勺卤汁。5将切好的蒜和辣椒装碗里淋上香油。6放点调味鲜合成调汁。7合好的调汁倒在摆好盘的卤脖子上即可上桌。8即可上桌。
水青青
老公爱吃的一道下酒小菜展开
昊昊小屋
荷叶卷肉,香糯美味好吃。中秋节不知道吃傻了,买了点肉正好家里还剩有糯米,所以就做了这道荷叶卷肉,中秋节每家也会做些香芋蒸肉,糯米蒸肉,米粉蒸肉等多种蒸肉的吃法。
水青青
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,以前为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。小时候家里困难,种了很多南瓜,都是给猪食,当然家里也会用来做菜吃,我和爸爸最喜欢吃南瓜了,现在生活条件好了,也偶尔买来吃,还被妈妈笑话说:你父女俩吃了半辈子南瓜还没吃够啊!?哈哈,真的很喜欢!
某些人々仅限珍藏