1将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
阿梦
1年糕切成小片,放水里清洗下捞起备用,这样可以防止年糕粘连。2泡发的冬菇,红萝卜和青椒切成条,白菜切成小块。3锅里倒点油把姜丝爆香后,先把冬菇和红萝卜放进锅里炒香,然后下青椒和白菜梗,接着把年糕和白菜叶放进同炒,因为年糕很容易粘锅,要不停的翻炒。途中还要时不时溜点水。4等年糕变软后,下盐和少许鸡精,拌匀后即可上碟。
乐逍遥
热干面不知道“嫁”到外地是如何的处境,来到我们小城的热干面,完全颠覆了武汉当地的吃法。小城的热干面是和米线混在一起卖的,用煮鸡丁米线的方法煮热干面吃,但最多的时候,是炒来吃,配上炒鸡蛋、绿豆芽和时蔬,起锅时撒上孜然,喜欢辣椒的,再放些辣椒,味道还是很棒的。小城人没有谁记得热干面在“娘家”时的生活习惯,当然喽,嫁鸡随鸡嫁狗随狗的思想观念,让它也不必再去遵从在“娘家”的时候是如何的生活。融入,是它离开本乡本土时必须的选择,这一点,不仅仅是热干面在改变着自己,每一个有地方烙印的小吃,离开自己的乡土,都不得不面对
芷萍
简单方便的早餐,有点蛋糕的味道。玉米的香味和鸡蛋的香味,十分诱人。
老杨的厨房
突然很想吃芋头,饭店里的旺旺芋头经常点,吃多了也觉得做法挺简单的。今天就做了这个反沙芋头,跟旺旺芋头差不多。做法也很简单。
霞美人
芋头羔
qq33024847
龙马精神
misterk
记忆中,炒大白菜和凉拌吃的最多了,后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜,爱她没有理由,只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法,很简单很美味,有兴趣的朋友不妨试一下。
淡漠以清心
1青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。2煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。小窍门口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜。
小夭妖
1面包粉、生粉、鸡蛋。2鲜、硬番茄洗净切1㎝的厚片。3蕃茄片放生粉中使两面均匀的沾上生粉。4把沾过生粉的番茄片、放蛋液中托蛋液。5把拖过蛋液的番茄放面包粉中、使其两面沾满面包粉。6逐个做好。7锅中放油烧至5-6成热时放入番茄片、炸至金黄色是捞出。8吃时可放沙拉酱、也可蘸椒盐。9这是放的沙拉酱、好吃。
江南偏北