面包粉炸番茄

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1.面包粉、生粉、鸡蛋。

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2.鲜、硬番茄洗净切1㎝的厚片。

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3.蕃茄片放生粉中使两面均匀的沾上生粉。

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4.把沾过生粉的番茄片、放蛋液中托蛋液。

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5.把拖过蛋液的番茄放面包粉中、使其两面沾满面包粉。

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6.逐个做好。

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7.锅中放油烧至5-6成热时放入番茄片、炸至金黄色是捞出。

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8.吃时可放沙拉酱、也可蘸椒盐。

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9.这是放的沙拉酱、好吃。