搜索
1大米加部分糯米焖熟后，盛出加香油、炒香芝麻（放的是家中现成的黑芝麻，白色更好看）拌匀，放置一边晾凉2黄瓜去皮，切成条状；火腿肠也切成相同大小的条状3酸豇豆洗净控干，比照寿司海苔的宽度，切成长段，方便使用。4取出寿司专用紫菜，这种墨绿色、2次烤制的紫菜质量好，不易破损，是做好寿司的关键5紫菜放在寿司帘上，将微温的拌饭用筷子均匀平抹开来，收尾的地方可以略薄。前面把黄瓜条、火腿条、酸豇豆依次码好，开卷6滚动寿司帘，边推边压，卷实即可7用快刀切段，摆盘。儿子生日的美食大功告成
51mole
此款春卷吃起来口感外脆，里软滑。不能吃糖的朋友可以加盐或者培根调味。立春，是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始, 立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。另外，有些村镇立春日举办“迎春会”，常找个十多岁的少年化装成一个官老爷，身穿纸宫服，衣戴纸帽，脚蹬纸靴，骑着个牛，前往祭祀坛，带领百姓祈祷保佑风调雨顺，五谷丰登，沿途敲锣打鼓，放鞭炮以迎春天到来。旧
水的清新
之前看食色做的油茶，想起了小时候妈妈做的，一直想做但又一直拖着，趁着过年赶紧把这个心愿了了。可能所用油不是动物油的过，味道还是和记忆中的有点不一样，不过因为有芝麻和花生的香味，早晨或下午肚子有点小饿的时候，冲一杯还是蛮不错滴。
小白萝卜
糍粑是我爱吃的糯食之一。昨天妈妈给了几块别人从乡下带回的糍粑，乡下自家揣的糍粑的确软糯好吃，市场里卖的糍粑那是不能比的。香甜软糯的--桂花糖糍粑，各位亲一起来品尝吧！
@那时花开@
1将细砂糖、盐、猪油与过筛的中筋面粉拌匀，再分次加入水和成如耳垂般柔软的面团，将面团盖上保鲜膜，松弛15~30分钟。将低筋面粉与酥油快速混合揉匀和成酥泥状的面团，将面团盖上保鲜膜，松弛15~30分钟。将600克的豆沙馅分成20份，每个30克备用。松弛后油皮面团和油酥面团分别分割成28克、15克的小面团并滚圆。2分割好的油皮小面团先用手压扁，再将分割完的油酥小面团放在压成扁形的油皮中央，接着以拇指压住油酥利用虎口将油皮往上推按收口。（注：一定要将油皮完全包裹住油酥务必不要露出油酥，否则烤好的成品层次不明显。
食味232
减肥的人儿伤不起啊~~~~~~~喜欢淀粉又要减肥的人儿更伤不起啊~~~~~~~~~做个饼干都不敢放油啊！！！这个苏打饼干，加了胡萝卜，玉米面，那叫一个健康啊，低热量啊，减肥必备之秘密武器啊！！！这个量可以烤25L的烤盘4盘，一天来几片，未来的几天，主食就是这个了~~~~>_<~~~~
天天吃土豆
曲奇做的很多次，外形没有什么进步，但味道一直都很满意！喜欢它的简简单单和浓郁的奶香！
Sofy楊
1将浸泡好的绿豆放入锅中煮。2将绿豆慢慢煮熟。3在煮熟的绿豆加入白糖。4将白糖溶化后，关火，碾碎。5将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。6将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。7再放入装有糯米粉的容器中。8均匀的裹上糯米粉。9再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。10取出，再放入糯米粉中。11以此类推，元宵就滚好了。12将滚好的元宵装入盘中待用。13锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。14将元宵煮熟。15取出，装入碗中即可食用了。
mother52julina
今天立春，我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说，不仅是立春的节气食品，也算一份记忆吧。作为南方人，其实以前不知道春饼这种食物，第一次知道春饼，是在法国留学的时候，和我一起的小山告诉我春饼，并一起做春饼，以至于我们春饼几乎成为我们出游的必备食物之一，呵呵，羡煞国外那些同学啊：）不过回国后，回归曾经的生活，春饼也渐渐淡出我的生活，今天，趁着立春的节气，以这份不太熟练不太精致的春饼，向大家问好，向那份曾经的回忆问好：）
叫Stella的叶子
咬春....早上不知道做什么好,所以做了这个,我们东北人比较爱吃春饼和筋饼,立春这一天一定要吃春饼哦,咬春啦
晴雨1314
