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1先将青椒和胡萝卜切成丁。2土豆洗净切开，放在蒸锅上蒸熟。3把蒸熟的土豆取出晾凉，挖出中间的土豆并用勺子压成土豆泥，加入适量的盐调味。4炒锅加油，放入肉糜炒熟再加入青椒和胡萝卜丁炒一下，加盐和胡椒粉调味。5炒好的配料盛入土豆泥中拌匀。6将拌好的土豆泥填回原来的土豆碗里。并在上面盖上马苏里拉芝士。7烤箱预热后放入，170度烤25分钟左右。看到芝士全部融化即可。小窍门1.土豆要选小个子的。另外要挑个头差不多大小的，这样方便掌握火候。2.将土豆挖出时，要轻一些。土豆皮很薄，一不小心就容易破哦！
等禅生活
一块五毛钱的饼丝、五毛钱的绿豆芽、一个青椒、二颗香葱。一手拿相机，一手拿炒勺，不到十分钟，一盘诱人的炒饼就会呈现在你的面前，一股淡淡的清香扑鼻而来。洁白如玉的豆芽，微黄筋斗的饼丝，细长红润的辣椒，青萃欲滴的香葱，仿佛整个世界就在你的眼前......
小洞天
1面粉、酵母搅拌均匀，加水搅拌成面絮状2揉成光滑的面团，醒发20分钟3擀成薄饼4平底锅预热后，将饼放进锅内，中小火烙制5烙得的两面微黄，有香味时即可6把烙好的饼，用手掰成黄豆大小的块7将羊肉洗净后放在凉水锅中8锅开后，将血沫舀出，捞出羊肉洗净9生姜切片、将8中调料用水洗净10将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中11加水，没过羊肉，压30分钟即可12熬好的羊肉汤放入锅内煮开，放入掰好的饼块煮制13当汤变稠，加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮14加入盐、味精调味15盛入碗中，加入蒜苗、香菜即可
zxrwjh
1焖米饭2加料拌米饭3拌好后将米饭团成团4三文鱼切成片5三文鱼切片后抹辣根6把鱼片放在饭团上7沾辣根调的海鲜酱油吃
雪豹1973
1将艾草用水煮熟，浸泡2小时，沥干，剁碎。把配料里的其他菜切成小丁，混一起。2再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合，放入剁碎的艾草一起和成面团。3把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟，把菜凉一下。4好了，准备要开始了，不过为了不让果子粘的到处都是，准备个粽叶或清明叶子，拿来做垫子，不过事先要洗干净。放入锅中煮沸，滴几滴油，避免到时候和果子粘牢！5现在可以开始包果子了，根据自己的喜欢随便做怎样的形状，主要不让菜跑出来，就可以了，呵呵。6把包好的清明果，放入蒸锅。7冒蒸汽后，在蒸上15分钟，OK!可以吃了。
海豚13402
1准备材料：海蛎200克，韭菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量（最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好），油100克2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，就将海蛎捞出（挑好的海蛎有些还会带碎壳，加点盐壳更容易脱落，海蛎可不要过份洗呀，稍微用水洗一遍，滤去碎壳就好），韭菜切小段3韭菜段，地瓜粉，海蛎，鸡蛋，盐适量装入一个大碗，用筷子搅匀，调成较稀的糊糊4锅内放少许油，轻摇锅身，让油铺匀锅底5趁油还没热就放入两大勺海蛎糊，并迅速用勺子摊平，整个饼厚薄一致6用小到中火慢
小晖晖他妈
豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约
王方便面
这是个爆米花季，人人动手做沙发情侣——爆米花吧！大超市买的爆玉米粒，5元多点能买一斤，我才用了一点点就爆出很多了，经济实惠又卫生。我试过两种方法：一种是微波爆，一种是锅里爆，最后结论：还是微波爆得方便卫生！
落雨无声
黄米面炸糕是我们晋北老家的名吃，以前都是有重大节日的时候才能吃到。它的做法可是有一定技术含量的，一般人是不会做的。今天就让老妈露一手，我当助手。 黄米是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黄米磨成面，即成黄米面。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、等营养元素，炸糕色泽金黄，外脆里嫩，软黏滑润，适合热吃，凉了就会发硬，再吃的时候蒸一下又是一个口感，总之很好吃。 这次老妈弄了两种馅料，素菜馅和自制的红豆馅。
江南水乡
1小麦淀粉加上同等体积的清水，比例是 粉:水=1:12搅拌均匀成乳白色汁儿3蒸锅中烧开水，把淀粉汁儿倒在平盘上，蒸2至3分钟4小心揭下凉皮儿5蒸制淀粉汁儿变透明，把平盘放入冰箱冷冻室1~2分钟冷却6做好的凉皮儿刷上一层植物油，避免两张凉皮儿粘连小窍门做好的凉皮儿根据自己口味加入调味料和黄瓜、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可。
豆豆宝0622
