这个煎年糕,是我家孩子学校旁边的一道人气小吃。每天去接孩子放学,总会看到这个小吃店里人满为患,孩子挤成一堆,在哪买这种煎年糕。每次我家宝贝想吃,一看到这人山人海就会望而祛步。一次我看人少就买了一根尝了一下,想知道这到底有啥魅力,能吸引这么多的孩子趋之若鹜,成为这的人气小吃。吃过之后,原来就是普通的年糕煎熟之后,刷上一些酱料,只不过用了韩国辣椒酱还有蒜蓉辣椒酱和甜酱,一些混合酱料提味罢了。回家之后就和宝贝说了,这个没啥,老妈给你做哈,保证一个味。而且让你吃个够,过足瘾食材,酱料齐全的话,绝对可以做出这道人气
红豆厨房
“晓看红湿处,花重锦官城”。成都,素有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称,自古为西南重镇,文化遗存丰富。这里不仅有灿烂的古蜀文化、有精致如童话般的旅游胜地、有地道的川味美食、有“昨夜芙蓉初带雨,花容脂粉颜如玉”的成都美女,更有那名扬国内外的成都小吃。“吃在四川,味在成都”,成都小吃品种丰富,历史悠久,具有浓郁的地方特色;这里就给喜欢成都小吃的朋友先说说小吃中的面食—担担面。担担面,相传为四川自贡市一位叫陈包包的小贩始创于1841年,已有上百年的历史了。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖
幽兰冷香
今天妈妈要做酱牛肉,我在一边记录过程,把美味的酱牛肉做法与大家分享。因为一次做的量很大,许多数据都不详细,只能靠自己斟酌啦~≧▽≦/~
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1材料首先把糯米用电饭煲熟,我是用儿女们在商场里买果冻吃完洗干净的模做的菊花形状,火腿肠2条.2再把肠切成粒粒待用.3菊花模.4把糯米饭铺一层做底.5再把火腿肠放在中间.6顶层再加糯米饭用力向下压下.7把饭倒出就有菊花形状啦.8可以在底和面加点白芝麻.9用平底锅把饭团俩面煎变金黄色.10我用了真菊花的叶装盘,在煎好的饭团上面中间点上草酶酱.我的孩子们很喜欢吃哦.
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1江米、黑香米洗净泡3至4小时。2蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。3将混合好的米装入竹筒,装满敦实。4插入小细竹棍塞上木塞。5将装好的竹筒放入蒸锅,水盖过竹筒煮2小时左右。6将煮熟的竹筒粽捞出,放入凉水中冷凉,用竹片掏出撒上白糖即可食用。小窍门泡米时水一定要盖过米,多泡一会更好。竹筒放入开水中煮一会,这样干净、杀菌。
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1材料:把葱花姜汁,蚝油,生抽,麻油,糖各一勺羹左右到肉馅里搞匀2馄吞:对角对接.3在角边接起.4我喜欢做成这形状.5用锅把水煲滚加京葱和姜片一起煮混吞.6一般要10分钟煮到混吞浮上水面才熟.7女儿吃的混吞做好了.8我做的步骤请看之前混吞糖里面有.9用饺子皮做的小笼包步骤是儿子拍照的.10拍摄不齐,请见谅哦.11做了一盘的混吞糖和小笼包.12放锅里蒸15分钟就熟了.13上盘摆放一下.14加上泰式辣酱一起吃真的是太好吃,大家可以试一下.15品种多吗?
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第三款儿童节的饼干--花生酱小饼干,那天在微博看到无霜姐姐说这款饼干,问了下方子,晚上立马做了。因为家里刚好有麻酱,以前做过麻酱桃酥,就很香的说!
阳阳灿烂
1将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 .2将糯米用清水洗净,沥干水分,再加入盐、蚝油、海鲜酱油浸泡24小时。3排骨切成寸段,用清水冲洗干净,放盐、白糖、蚝油、料酒、海鲜酱油,用手抓拌均匀,腌24小时。4把粽叶卷成漏斗形,放入少许糯米,然后放一块腌好的排骨肉,再放入糯米压实包好,再用线扎紧。5把粽子放到煮粽叶水中,再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时,就可以食用了。如果怕煮出来的粽子淡,可以在煮粽子的水中放少许盐。6我煮的粽子是前一天煮的,
太阳1968
1把鸡胸肉洗干净,用刀拍松。2把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条,用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。3把鸡蛋磕在平盘中,打散。4把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。5把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。6炒锅放油烧热,下入沾好面包糠的鸡柳,炸制金黄色即可。7炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的,非常好吃。
太阳1968
青岛凉粉又称海草凉粉,为青岛独有的以海冻菜(又名石花菜)制做的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精、麻芝等调味,系解暑佐酒佳肴,在夏天青岛的餐饮点随处可见,为青岛特色小吃。石花菜是一种源自海中的天然藻类植物,含蛋白质、糖类和琼脂,是制取琼胶不可多得的优良原料,生长在海底礁石上,晾晒而后成干菜,加水熬汁即成海草凉粉。做好的凉粉摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤,拿在手中颤巍巍富有弹性,入口清凉爽口。青岛海草凉粉的主要成分是食用纤维和海藻多糖,可以降血压、降血糖,;性凉,可以清凉泻火,还能吸收人体内的
玉食贝贝