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烧烤虽然美味，但吃起来仍不免让有所顾虑：因为烧烤食物易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来盘家常烧烤----微波炉烧烤-----烤豆腐串。食材：炸豆腐300克，植物油，辣椒油，葱末，芝麻。调料：盐，十三香，子孜粉，花椒粉，鸡精，调味鲜。方法：1、将炸豆腐装碗中，加入高料腌制1小时。2、将腌好的豆腐用竹签串起，如图。3、刷上植物油后，再刷上辣椒油，4、在上面撒上葱花，5、放进微波炉高火烤5分钟，端出，在上面撒上熟芝麻即成。
水青青
清晨推开窗户，从窗外树林里飞进来几只彩蝶，时而于我头顶上盘旋飞舞，时而驻足在电视机上轻吟浅唱，时而凝视着我，仿佛在向我道声“早安”，喜悦之情瞬间溢满心房。做这道南瓜蝴蝶卷的灵感正来源于此精灵，黄色的馒头卷，犹如一只只黄蝶，于阳光下翩翩起舞，平淡的馒头顿时变得多彩和浪漫起来，感觉，很美。
陶然百合
第一次吃苦豆饼是在回民街买的，这种饼并不是西安传统就有的，也不知道从什么时候开始，西安的回民街上开始卖这这饼，而且是西安做锅盔的回民卖的。买回来一尝，哎呦，不错哦。问人家老板这里面加的是什么调料黄黄的味道还蛮独特的。老板告诉我说：“加的是苦豆粉，也叫香豆。”在网上查了查，原来苦豆子是一味中药，主要产于西北荒漠，而做苦豆饼的主要是甘肃、银川等西北地区。在西安也算是舶来品吧。我吃了一次觉得很不错，但是3块钱一个饼外加来回路费有点小贵而且麻烦。我就琢磨着自己做，反正也不难。终于一次在人人乐超市发现了苦豆粉，哎呦
帅帅小厨
莲藕有：红花藕与白花藕的区分：1）一般来将红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；2）白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。今天我用白花藕做“香脆莲藕夹”。外皮香脆，莲藕清甜。可当零食也可下饭。
都市小人物
1准备了沙拉酱， 面， 热狗（如果有火腿会比较好吃）2我买的是冰河世纪样式的面3热狗肠， 我买的是小的所以多点4马铃薯和红萝卜分别切丁， 分别准备好玉米粒和豌豆5面，红萝卜丁分别用水煮熟， 玉米粒和豌豆煮的时间差不多我就一齐煮了。 记得煮的时候加盐，这样会比较入味6热狗肠用水煮熟后切丁7马铃薯丁也加水和盐煮熟8小柠檬， 比大的黄柠檬酸，但是汁比较少， 我放了6个小柠檬9把柠檬汁榨到干净的大盆里10加入沙拉酱和盐11搅匀12把马铃薯丁，红萝卜丁，豌豆，玉米粒，热狗肠丁和面全都倒进搅匀13搅匀就ok啦， 这盆
keyin
这么热的天晚餐来一碗清粥配上这么一款酥虾饼绝对的美味啦
小春
杂粮可成为预防胃癌、肠癌、结肠癌等消化道癌症的重要功能性食品，不仅能防治动脉硬化、冠心病、糖尿病、憩室病、胆石症、便秘、龋齿和肥胖症等“现代病”，而且还有明显的防癌抗癌作用，尤其可预防消化道癌症的发生。
荧姳
1把所用食材准备好，土豆洗净去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸熟透。2然后取出放凉，再捣成泥待用。3将洋葱切碎，炒锅倒少许油，烧热后下入洋葱炒香，然后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许盐、黑胡椒粉调味，翻炒几下关火。4将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌均，馅料与土豆泥的比例为1:1.5将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成圆饼形（也可以是其他形状），然后依次裹上面粉、蛋液、面包屑，放入油锅中炸成金黄色就可以了。6因为土豆泥和洋葱肉末都是熟的了，不需要炸太久，装盘即可。想吃吗？
家有位灰太狼
1鸡蛋打4个在碗内2胡萝卜切碎末备用3开水倒一小碗放凉4把蛋打散，打蛋时力度要小，不然会激起太多泡沫5在搅的过程中缓缓从边缘倒入凉水，要轻要慢。倒完后，将面上的少许泡沫用勺子挑起6蒸锅内放适量的水，将打好的蛋液放入蒸锅蒸15分钟左右7在蒸至蛋液有些凝固的时候，撒入胡萝卜末，再继续蒸8蒸好后在锅中放置5分钟9将这两种配料分别浇点在蛋羹上10完成了11喜欢
馋嘴小女人
很喜欢吃冰淇淋，之前没有冰淇淋机时总是手工制作，过程有点费时间，放入冰箱冷冻后也总要调几次闹钟提醒拿出来搅拌，没办法，谁让咱爱吃呢。 一天，“狼”给我发来了一个地址，我好奇点击进入，发现是客浦1520冰淇淋搅拌机在美食天下有试用。“狼”说“鱼，你那么喜欢吃冰淇淋，申请客浦1520冰淇淋机试用吧”“不要，那么多人申请，肯定轮不到我的，而且我来美食天下的时间也不长，申请了也是白申请，肯定没我的份”。“狼”又说“申请吧，不申请怎么会有机会呢”。“好吧，我试试”我回复“狼”。在“狼”的帮助下，我填写了收货地址、
南宁小鱼
