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北京的“褡裢火烧”很是有名。提起褡裢火烧，老北京人没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。据考证，1876年，顺义人氏姚春宣夫妻俩在北京的老东安市场内摆了一小食摊，在京城首次供应此种食品。它是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，吃起来鲜美可口。
大炒勺
丸子多种多样，但我最爱的还是芋泥肉丸子，肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬，但加入了芋泥，丸子变的既软且滑，就好比是一家人，缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的，其实做汤更为软滑，口感也更佳。用芋泥将肉和淀粉融合在一起亦有“与你在一起”之意，好比一家三口团结在一起，团团圆圆，永远不离不弃。我的丸子做的虽不好看，但口感却不输任何丸子，就像我的家庭虽没有那种光鲜靓丽的条件，但一家人却生活的快快乐乐的。
面朝阳光
1红酒和金桔2金桔先用盐水浸泡一会儿。3把金桔洗净备用。4把金桔放到锅里，加入适量的清水。5大火把金桔煮开。6煮到表皮开裂时候关火。7把金桔捞出来控干水分。8在金桔表面用牙签扎眼。9扎好眼的金桔再倒入锅中，然后加入红酒。10红酒能没过金桔即可。11大火把红酒烧开。12红酒烧开后大火煮15分钟，然后再关小火煮15分钟即可。
芷菲
翻冰箱的时候发现还有一盒豆腐，豆腐可是很不错的食品哦，又营养又美容热量也是很低哦，所以今天的晚饭就选择它了。可是似乎除了能想到麻婆豆腐、红烧豆腐、鱼香豆腐，好像就没别的做法了。想到那天的煎饼，我又想是否能把这豆腐做成煎的，但这种木棉豆腐很难煎除非油炸，想来想去，怎么弄既能好吃有别出心裁呢，于是我想到了下面的方法，和各位分享一下我的新品：番茄豆腐汉堡~~那种外酥里嫩的口感，再加上酸酸甜甜的番茄汁，那叫一个美味啊~~~
快乐煮饭
菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物。这个菜脯我买了很久竟然忘了。昨天我找东西的时候才让我发现搁在一边。看看日期就要到了，就直接拿来煎蛋吧。
meimei.lam
1温水一盆，将春卷皮泡软（用一张，泡一张）2将春卷皮扑在案板上，放上所有的材料3轻轻地包起来（有点像吃烤鸭的样子）因为培根已经有咸味了，其实可以直接吃了。小窍门如果你觉得味道不够，可以占任何你喜欢的酱料来吃。。很清爽，很夏天！！希望大家喜欢
软心石头
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
这款零嘴虽然不像可可花生和挂霜花生那么甜，但麦斯威尔特有的味道却赋予了咖啡花生独特的魅力······
籣草児
清甜可口、营养健康，在春节丰盛的家宴中一定能以清新的外形和爽口的味道赢得大家喜爱。而且，这道菜还有一个好寓意——百年好合，阖家欢乐。
小样儿傻
1做藕泥和萝卜泥，混合。2烧年糕（炒年糕也可以）。3油锅热后放入姜末，茄子，香菇炒。4炒好以后放藕泥，萝卜泥和（汁的食材），加热后放入萝卜苗（或葱末）搅拌盛出。5大碗里放烧的年糕后放入辣椒。
Abao
