和广式薄皮大馅的月饼相比,我还是比较偏爱传统酥皮月饼,尤其是五仁馅月饼,内馅耐嚼、香脆、外皮酥软,特别香,再加上自己亲手选用新鲜原料,卫生、放心,味道也绝不输给外卖滴。 吃月饼的注意事项:百度资料 一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。三、吃月饼要适量.月饼中含糖量和油油食品脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童儿童食品或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要
浓咖啡淡心情
1红薯切片,凉水上锅蒸熟。2压成泥。3放少许白糖,加入糯米粉和面粉。(加少许面粉不会太粘)4和成面团。5分成相等的剂子,揉圆,按扁,撒上芝麻。6平底锅内放少许油,油热后放入薯饼。7煎至两面金黄即可。小窍门灵的叨叨:这个红薯饼要趋热才非常好吃, 凉了就没热的时候好吃了。
灵的厨坊
1板栗,白糖,蜂蜜准备好。2洗干净板栗。3每个板栗用刀切个口(注意别划到手,板栗是圆的,不好切,要有耐心。)4用温开水把白糖化成白糖水,半碗水左右就行。5把切好口的板栗放入高压锅,倒入白糖水,蜂蜜和少许油搅拌均匀。6开中火,盖好锅盖(注意不要压阀),当有气体排出吱吱响时,端起高压锅摇晃几下,使里面的板栗均匀受热,再放下继续加热,此方法反复几次,感觉没有气体排出时,关火闷一会就行了。7做好的蜂蜜板栗。小窍门1、用高压锅是比较危险的,所以全程都必须有人在边上看着,要不容易糊锅,如果水干了,也不安全。2、一定不
阳光美食坊
红枣不但营养丰富,还能美容养颜,滋润肌肤。民间自古就有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。 爱美的妹纸们可不要错过哦。
泽瑞妈妈
这个派馅里面加了柿子后口感绵软,微甜不腻,也省去打苹果泥的步骤,适合早上做快手早餐。
Norma
平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个风琴的造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。
粉竽粘糖
1准备材料2切片上锅蒸10分钟3凉一下,装入保鲜袋用擀面杖压碎4加入适量蓝莓炼乳5充分拌匀6分成50克一个7装入撒了熟糯米粉的模具,轻轻推出即可
贪吃咪咪
掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份,每地少说也有土家烧饼店上百家,但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了,虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖,但因为出过事也不敢买了,现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀,所以这次就在家动手做了个试试,吃起来很不错呢,做了4块,自己就一次吃了3块。。。
哈尼22
1酵母粉,糖装入容器,加入水搅拌均匀。(水温在30°左右,温就可以了,不要烫,水温过高的话会使酵母失效)2玉米粉,低筋面粉混合在一起3将酵母水加入混合好的粉里,用筷子搅拌均匀。4将切碎的一半红枣加入面糊里,搅拌均匀。(你也可以加入葡萄干,蔓越莓干,或者坚果之类的按个人喜好)5用刷子在容器内壁刷上薄薄的一层油6将面糊倒入容器,上面盖上湿纱布放到50度左右的地方发酵50分钟左右,大概发至一倍高度即可(发过头的话,蒸出来的发糕会产生凹陷)7将剩余的红枣轻轻的放在面糊上面,入锅中大火蒸20分钟,闷5分钟,冷却后倒
j6363
自制肯德基薯条
草莓蛋糕@