高压锅版——蜂蜜板栗

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1.板栗，白糖，蜂蜜准备好。

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2.洗干净板栗。

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3.每个板栗用刀切个口（注意别划到手，板栗是圆的，不好切，要有耐心。）

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4.用温开水把白糖化成白糖水，半碗水左右就行。

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5.把切好口的板栗放入高压锅，倒入白糖水，蜂蜜和少许油搅拌均匀。

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6.开中火，盖好锅盖（注意不要压阀），当有气体排出吱吱响时，端起高压锅摇晃几下，使里面的板栗均匀受热，再放下继续加热，此方法反复几次，感觉没有气体排出时，关火闷一会就行了。

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7.做好的蜂蜜板栗。