全蛋海绵蛋糕做过很多次了,还是觉得口感太过于扎实了。于是,在原来的方子基础上,再结合有些网友的做法,经过实验,改良过的方子做出来的蛋糕,我觉得口感,组织都合乎我的心意,既不太韧也不会过于柔软,用来做裱花的蛋糕很合适。以后做全蛋的海绵蛋糕的方子就是它了。不过如果要加入一些含有水分的果酱之类的,记得液体的含量要减少。这次是给儿子做的生日蛋糕。裱花也是第一次,自我感觉还行。
悦悦玉食
这两天有点懒得做饭,总是宅在家里,好想出去玩。这是今天的早餐,一直蛮喜欢香蕉味的食物。今天做了香蕉味的薄饼,也挺适合小孩子吃的。
林带鱼
可丽饼,法国的著名小吃,在法国的大街上,经常可以看到排着长长的队伍,等待着热腾腾的可丽饼人们,缤纷的色彩、丰富的馅料,这么香喷喷热乎乎软绵绵的一捧,不仅是美食,还犹如一个温暖的拥抱,一种幸福美味的感觉。 可丽饼口感柔和,味道甜美,它代表了独有的法国文化。
我爱番茄美食
1黄油切小块,室温软化。2低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。3将软化好的黄油放入面粉中。4用手搓成均匀的小颗粒。5加入清水拌匀成面团。(水可以根据实际情况增减,揉面团时不要太用力,成团即可)6将面团擀成约3毫米厚的面片。7将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀面杖擀一下,去掉多余的面。8用牙签在塔底扎一些小洞。9放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握)10淡奶油加入10克糖打发。11将打发好的奶油装入裱花袋,用曲奇嘴挤在塔底。12在奶油上装饰上水果。
温暖sunny
闪电泡芙,传说因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛;又一说,因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮,如同闪电般炫丽,因此而得名。(本方参照傻妞厨房,略有改动,把其中的卡士达酱换成了香草奶油酱。)
给宝贝做的饭
我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!以前在馆子里吃到的意大利面,实在不能恭维,也许我去的馆子不够高档吧,没有吃到十分正宗的意大利面。后来我尝试在家做,味道比馆子里好很多。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替,牛至叶和罗勒
杜鹃花美食
圣诞应景戚风蛋糕,很简单的一款戚风蛋糕,穿上圣诞节的华丽外衣,秒变圣诞大Party的主人,就像变魔术一般,惊喜油然而生!圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就很出彩哦。
我爱番茄美食
紫薯的香拌着沙拉的甜,美味无法想象~
清花淡茶
简单漂亮的裱花蛋糕,蛋糕胚可以用戚风和海绵都可以,可以做生日蛋糕,颜色调的好的话会很惊艳哦。戚风蛋糕和海绵蛋糕的做法我前面都有发,大家可以参考哈。
零零烘焙
杨枝甘露是有名的港式甜品,主要由芒果和西柚做成,含有丰富的维生素,是一道有营养的甜品。
温暖sunny