香蕉薄饼

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1.准备材料（香蕉要选熟透的）

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2.一个鸡蛋打匀成蛋液

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3.香蕉剥皮切小块

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4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊

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5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化

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6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀

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7.搅拌好的面糊最好过一次筛

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8.一小块黄油放入锅里小火煮融化

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9.将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀

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10.平底锅开小火，刷上薄薄一层油（不粘锅最好，不用刷油），舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼

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11.最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳