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古诗有云，南国生红豆。不过此红豆非彼红豆，那种红豆看着可相思； 这种红豆吃了可减肥，适合肥胖型人群； 红豆和绿豆成分相似，在某些成分上还优胜于绿豆，所以经常吃红豆对身体很有帮助。 暑热说到就到了~~~暑湿最易伤脾胃，这个汤除了防暑湿还有很好的减肥作用。汤里加入少许当归，不仅美味还能补血。炎炎夏日容易没胃口，时不时喝上一口，不仅清润肠胃还能起补血和去水肿的功效。
々苗∴
水芹即芹菜，南方的芹菜叫水芹，北方的芹菜称作旱芹。芹菜的营养价值很高。100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。而莲藕也是寻常百姓家十分常见的一种食材，其含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素c的含量特别多，食物纤维含量也很高。藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促
小果_C
5月7日。依旧阳光明媚，依旧是美好春日的上午。依旧休假中。炒个酸辣藕丝，爽爽脆脆，酸酸辣辣，略略带点泡椒的味道，却又没有那么的酽，酸和辣都恰到好处。O∩_∩O
夜魇
莲藕清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故
依然美食
这道菜在传统炸藕盒的基础上，用泰式辣酱调制了汁料浇在上面，既保留了耦盒外焦里嫩又有泰汁的酸辣，开胃下饭。
小艾厨娘
在小米生长的那个小城镇，平时吃饭都少不了汤，饭前一碗鲜醇香美的汤，是每餐饭的开场戏之一。那些个家里头有适婚儿女的家庭，特别是儿女已有稳定的感情即将办喜事的，总是会在节日里煲上一锅与莲藕、淮山有关的汤，取“佳偶天成乐开怀”之意，祝福儿女们未来的感情生活平安顺利。
池上小米
1肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲；2荷兰豆去筋摘洗干净；3莲藕去皮，切成连刀块；4将猪肉馅放进藕夹中；5把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色；6荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中；7把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。
々苗∴
昨晚，邀朋友一家小聚，菜单是儿子订的，烤肉大餐。肉是给小朋友吃的，我们是吃素的，准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热，又准备了几个凉菜，其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估计就是在许多重口味的菜中见到的一抹小清新，引起了大家的兴趣。大人喜欢，小朋友也喜欢。
小五的吃喝玩乐
绿豆的功效 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆汤作用 1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强
汤如东
1准备材料。2将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，香油，一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。3把肉末填入两片藕之间，压紧。4在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均匀成面糊。5将藕合裹满面糊。6放入油锅炸制两面金黄，注意翻面，约4分钟左右。7捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。小窍门这个肉末味道比较淡一些，口味重的可以多加点调料。
zeychou
