1白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、有几样忘记拍了。2油皮制作:面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作:面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。3用饧好的油皮包住油酥、收口。4向下擀成长方形左右分别对折向中央、盖保鲜膜饧15分钟。5取出擀开再次折叠、盖保鲜膜再饧15分钟。6再次取出擀开。7从一端卷起再分割小块。8取一小段压扁擀开放入馅料。黑芝麻馅:黑芝麻擀碎、加糖、熟面粉、花生碎。9地瓜馅:地瓜蒸熟捣碎加蜂蜜。10收口捏合,将多余的皮去除。11逐个做好整形后
江南偏北
闲情来时不防做做自己喜欢的事,例如出野外踏踏青、下下厨房做家人、自己喜欢的美食。今天来一款:花胶水果布丁水果及花胶都是美容胜品,加在一起美味又美容,口感清清凉凉的,再配上鲜奶,更是清甜滑嫩。。。
海味佳
1先用温水加盐反复搓洗皮,然后用牙刷沾盐刷。2我用美工刀先将皮去掉一层白色的。3然后剩下的用小汤匙刮去,传说白色最苦,经过漫长的加工,我刮的皮在阳光照射下,好美呢 如果不怕苦,就可以留点白色的。4刮好的皮用盐腌十五分钟,然后烧开水烫一下。这样有点破坏它的成份,不过怕苦还是要做。因为皮是精华,一点不放也很可惜。我选取四分之一的皮。5将肉上白色也要剥下,然后用刀切碎肉,用果汁机打也可以。6将肉与皮放到煮开的冰糖水里,我用两碗水,所以熬三小时,小火慢熬,还要搅拌哦。等到皮变成金黄透明就可以
素手煮羹
大家都说红糖生姜茶有御寒保暖作用,若你有伤风感冒,腰酸背疼,胃疼腹疼,喝一杯效果很好,尤其对女性同胞子宫虚寒,经痛也有一定疗效。不过一定要早晨喝,有句俗语说:早上喝姜如喝人参汤,晚上喝姜等于是吃砒霜。但是阴虚火旺,口腔溃疡,便秘等症状不适宜。 既然有如此多的好处就 跑到商场去买一包红糖生姜茶回来冲着喝,结果味道太淡,所以下午自己就亲手做。
素手煮羹
1核桃仁掰成小块,菓珍用热水冲泡放温。2全蛋加糖、盐用打蛋器打匀,加入玉米油打至顺滑,加入冲泡好的菓珍拌均匀。3低粉与泡打粉混合过筛后加入做法2中,切拌均匀。4加入2/3核桃仁拌匀。5将面糊倒入烤盘中抹平,最后在表面撒上剩下的核桃仁。6烤箱预热180度,烤焙25分钟。
Jane.Yang
1收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。2炒小鱼放橄榄油或食用油1大勺,用小火炒,再放入半勺酱油、白糖。3拌饭将饭和鱼拌在一起,把剩余的酱油和芝麻油、鲍鱼汁拌均匀。4成型将拌好的饭团做成三角形饭团。5煎饭团用小火将饭团上下均匀煎。6两面煎成金黄色时候盛出来。
芷菲
川贝雪梨汁——春季美容去燥佳品许是春天的缘故,总觉得口干舌燥,脸也不适。喝了几次这个饮品后,觉得有了很大改善。传上来,让美女们分享我的经验,个个都变得水润、漂亮!
桃园深处
1全部食材。2奶酪、奶油、奶酪粉和细砂糖混合均匀用打蛋器打发,然后加入玉米淀粉、蛋黄、奶粉、盐、搅匀成糊备用。3蛋白加白醋和分次加入糖粉用打蛋器搅打成干性发泡。4取三分之一蛋白糊放入奶酪糊中切拌均匀,再取三分之一蛋白糊切拌均匀。把拌好的奶酪面糊分成三份,其中两份,一份加入绿茶粉,一份加入可可粉,再把余下的蛋白糊分成两份分别加入绿茶和可可粉糊中拌匀备用。5烤箱180度预热10分钟,慕斯圈内涂上黄油掸上干面粉也可围上一圈烤纸,圈底部用烤纸或锡纸封好,把圈放入烤盘,先倒入慕斯圈内占四分之一的绿茶糊入烤炉放在中架
大炒勺
这个蛋糕是母亲节做的,本来想送给母亲大人尝尝的,可惜正好碰上小外甥生日(我忘记了,嘿嘿!看来舅妈就是不好啊,要是自己儿子肯定忘不了!),所以只好借花献佛,送给小外甥了! 我这个舅妈也有点过意不去,所以晚上跑出去买了礼物,还承诺过两天研究个冰激凌蛋糕给他尝尝!
俊良老妈
1油皮和酥皮的材料分别揉成团,松弛20分钟。2油皮和酥皮分成相等的小剂子。3油皮包酥皮。4收口朝下,依次做好所有的。5按扁。6擀成牛舌状。7翻面后自上而下卷起。8盖保鲜膜松弛15分钟。9松弛好后,再按扁。10擀长。11翻面后自上而下卷起,松弛15分钟。12取一份面团,接口处朝上,用大拇指按压中间,然后对角向内收,整成圆形,包入地瓜馅.排入烤盘,表面刷蛋黄液撒芝麻,烤箱预热180度中层20分钟。13地瓜馅的做法:地瓜洗净蒸熟后加白糖。14用勺子压成泥状(也可以炒一下,去去水分,我偷懒没炒)。小窍门虽然是植物
心儿厨房