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1准备原料。2红薯和胡萝卜去皮切成小块。3上蒸锅蒸熟胡萝卜和红薯。4凉凉后，用勺子把红薯和胡萝卜捣烂成泥。5将白糖和藕粉倒进去，大概一小碗藕粉就可以（我放的有点少了，所以做出来不好定型）。6取适量混合好的红薯泥用手做成圆团；（旁边放一碗水，双手沾水就不会粘手了）。7用左手拇指在圆团底部转一下，成一个小洞，方便蒸熟（和做窝窝头差不多）。8笼屉铺好湿润好的笼布，将做好的红薯团摆放进去。9盖锅盖，开火蒸，上气后十分钟关火，焖两分钟再揭锅盖。
为爱做汤羹
1全麦饼干掰成小块，放入结实的塑料袋中，用擀面杖压碎（放多少依个人爱好定，不加饼底也行）。2饼干碎拌上黄油，铺到烤模底部，压实。3奶油奶酪隔水融化。4分两次加入牛奶，搅拌均匀，同样分次加入酸奶和打散的两个蛋黄，搅拌均匀。5筛入低粉。6将面糊翻拌均匀。7蛋白中加少量白醋或塔塔粉，加入砂糖，打至硬性发泡，舀三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。8调好的面糊倒入剩下的蛋白中，调匀。9降芝士面糊倒入烤模中，大力震两下，放入预热好的烤箱中，180度烤至上色，转170度35分钟就烤好了！
双鱼座米屑儿
1四个蛋黄打至颜色变淡。2倒入牛奶，搅拌均匀。3小火将巧克力融化，变软后用叉子压成泥。4巧克力虽然融化但是还是很容易凝固的，可以倒些第二步中搅拌好的蛋奶糊，让巧克力变稀点，就不容易干了。5巧克力彻底融化好，将剩余的蛋奶糊一起倒入。6小火加热，耐心地搅拌。7至巧克力蛋奶糊浓稠即将要开时即可。没有温度计怎么判断呢？可以用把小勺，蘸一下，然后提出，在勺子表面残留的蛋奶糊不会滑落消失，划一下痕迹也不会消失就可以了。（在试温度时最好关火哈）8煮好的巧克力蛋奶糊冷却。9淡奶油打至六分发，放入冰箱冷藏室冷藏备用。10待
双鱼座米屑儿
1黄油隔水融化。2把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离；3把牛奶倒入蛋黄中，打入第五个鸡蛋，搅拌均匀；4再倒入融化的黄，继续搅拌；5筛入低粉；6用翻拌的方式搅拌成面糊备用；7在蛋白里加入少许白醋，低速打至起粗泡的时候，加入一次糖，打20秒再加一次糖，再打20秒，把剩下的糖全部加入，这时可以预热烤箱，180度预热10分钟；然后继续打发蛋白，以高速把蛋白打至中性打发，如图那样，碗里的蛋白在你提起打蛋器时，会形成弯弯的尖角，这就是中性打发了。8舀三分之一的蛋白到之前搅拌的蛋黄面糊中，像炒菜那样上下翻拌。9手法很重要，面糊
双鱼座米屑儿
炎炎夏日，来一块清凉可口的冰块消消暑吧！相信你一定会喜欢的！
教授
学习做菜，就要不断地尝试。这样，才能越做越有感觉，才能越做越好。很多事情，也只有勇敢地尝试了，你才会知道自己行不行。
木虫
继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕，插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思，就搏得小盆友大大的芳心啊依旧是亲亲喜欢的口味：扎实、有香香的杏仁碎，这次只用红糖、别有一番风味
亲亲妈
打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天，本来就让人烦躁，但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧！这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯！揉面团的时候面团还很绿绿的，烘烤出来怎么就不一样了呢！唉...照吃吧，不过还是有散发抹茶淡淡的香味....
meimei.lam
1原料：鸡蛋 红萝卜调味料：鸡精粉2先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把萝卜洗干净切成末。3热锅加上油，油要稍微的少一些。将蛋液倒锅里。4火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结。5将萝卜末撒在蛋饼上。锅可以不停地搅动。可以整块地翻动。作用就是让萝卜及鸡蛋都可以熟，也不要让他们糊锅。6再把蛋饼翻转煎一会，到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7成品图@@卜鸡蛋卷
meimei.lam
又下雨了，凉爽无比。这样的天气，呆在家里，做些吃的，一家人围坐在一起，谈笑风生，有吃有喝，惬意！因为是开始做面包，一切都处于边做边学习的阶段，真的是凭感觉自己摸索着完成了这款面包。烤出来的时候一切都还好，唯一不足的是盐还是稍稍有点多，几乎快成咸面包了。欣慰的是家人都比较给面子，几乎都给消灭掉了。
提啦米酥
