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1将柠檬切开，挤汁备用。2低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用。黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大。3分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。4加入牛奶。（不需要搅拌）。5加入柠檬汁（不需要搅拌）。6倒入第二步的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。混合物拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。7拌好的面糊如图所示。8加入蔓越莓干，把蔓越莓和面糊翻拌均匀。9倒入模具，2/3满。放入预热好的烤箱，中层，185℃，烤焙约30分钟。小窍门1、这款麦芬能膨胀得比较
芷菲
提拉米苏，久负盛名的意大利甜点。细究其历史渊源，最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又
坨坨妈
前段时间地沟油闹腾的很是厉害、所以不敢在外面买油炸的东西吃、思来想去还是自己做的吃起来放心、发起挑战-脆麻花简单原料做出香脆麻花
江南偏北
这款甜品制作并不复杂，口感细腻，层次丰富，充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下，一杯清爽的柠檬茶，一份浓情蜜意的甜点，再配上Sioen Cruisin的轻jazz……陶醉
甜牙敏
木瓜中含有丰富维生素，多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁，清爽而又美容，可谓一举多得呀~~~
君梦深蓝
1准备所有的材料。2鸡翅中洗净沥干水份。3用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。4每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒，抹匀。5每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。（依据个人口味，爱吃辣可多放辣椒粉，爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。）6翻面步骤同上，把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜，腌至少3小时以上。7烤盘垫锡纸，190度，中层25分钟左右，中途翻面。8烤好的鸡翅，吃之前撒适量黑胡椒碎，味道更佳。小窍门1.由于是铺的锡纸，烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面，
海蓝澜
1所有材料。2将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。3........4倒入低粉。5快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。6分次倒入打散的鸡蛋。7搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。8装入裱花袋挤在锡纸上。9挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。10烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
霞美人
青团子，还是我第一次去江南的婆婆家才见到过，并对它一见钟情，婆婆知我爱吃，总是在我们回家时，想办法做一些给我吃，如今婆婆年岁已高，也有很多年不做这个东东了，据说做这个东东很麻烦，在这里先感谢婆婆对我的爱。 没有了婆婆做的青团子，心里还是惦记，在超市买过，但总不是那个味，没有那种特有的清香。。。所以就有了自己做青团子的想法，婆婆家的青团子据说是用麦草做的，对于麦草，我有点茫然，于是，我利用的强大的网络，终于找到这个季节可以做的青团子——艾叶，但艾叶又上哪里找呢？我只认识中药房里的晒干的艾叶，新鲜的真的没有
快乐兔
1将新焖米饭，寿司醋放到一起搅拌均匀。2从中分3等份，一份白米饭，一份加入青海苔。3另一份加入粉色鱼松。4蛋液加入少许盐，胡椒之后，搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热，然后倒入蛋液煎至表面金黄。5.........6将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。7将鲜鱼子洗净，用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭，粉色鱼松饭，夹上紫菜，然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。8将7从模子中取出，用刀给中间切开，再摞上。9........10然后将8再分成2等份，装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子，三叶装
淡漠以清心
这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作，千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课，这个会做了，那么恭喜你，你已经进入业余的门槛儿了
甜牙敏
