用传统的中式开酥做个香蕉派,在周末的早上享受个美好的早餐、或者想收个温暖的下午茶,简单又零失败,很值得一试呢。
无思远人
家里没烤箱,再也不用愁,做不成蛋糕了,教你用电饭锅做蛋糕一样美味。
恬鸢
这次是第四次做蛋糕,第三次没拍啊。我看很多关于做蛋糕的文章啊,还有人家的一些心得,哈哈,很有用呢。
Flyer菲儿
1制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗玉米粉。2搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。(这段时间制作派馅)3松弛好的面团擀成薄面片,擀好的面片摊在6寸派盘上,用手轻压面片与派盘贴合,用擀面杖从派盘上滚过,碾断多余面片。4制作派馅:将所有配料放进食物料理机粉碎搅拌成均匀无颗粒的糊状,即可。5烘焙:用叉子在派皮底部叉些小孔,防止烘焙时派皮鼓起。6倒入派陷糊至九成满,放入预热好的烤箱下层(180度),35分钟,直到乳酪凝固,取出冷却。7烤好的乳酪冷却后,
rongli28
1将紫薯切成大片,放入盘子中用保鲜膜包好。紫薯片放入蒸锅中蒸熟,我是放入电饭锅和米饭一起蒸的,米饭熟了,紫薯也熟了,节能啊。2将紫薯片碾成泥。3将紫薯泥按成饼。将奶酪剥皮搓成小球。4将紫薯饼放入奶酪球,封口揉成球。5将紫薯球放在芝麻上滚一圈,沾满芝麻即可。
小春
现在学着慢慢能做面包了,就想着做点面包伴侣了,嘻嘻~~,这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好,于是说干就干找出原材料和工具,三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点,嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵!还有一个字忘了说了“甜”!
lyjjxx
1材料准备2将蛋糕粉放入打散的鸡蛋中充分搅拌均匀3再放入草莓浆和蜂蜜4充分搅拌均匀5放入微波炉700瓦高火转一分钟6取出倒扣在盘子里稍晾就可以吃了,趁热吃味道最好小窍门1、我这做的是一人份的,如果做得多的话,鸡蛋相应要增加,放微波炉里的时间也要相应增加。2、所谓的草莓浆,就是把新鲜的草莓捣碎了。
行不改名
1确保所有器具洁净,无水无油。2鸡蛋四个蛋黄蛋清分离,各盛于无油无水容器中(注意蛋白中一定不可混入蛋黄,否则影响打发)3将白糖加到蛋黄中(视自己的口味),用汤匙搅匀;加入一点食用油,六勺菠萝汁,搅匀;再过筛加入面粉一边加一边上下翻拌匀,直到拌成略稠的蛋糊4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入柠檬汁,朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态5将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,拌匀再加入剩下的一半,直到全部拌匀为止。6我用了不粘锅所以这里没
羽澜
1提前做好草莓酱哦,先将草莓洗净,用糖腌制一会2草莓会腌制出水,连水和草莓一起放入锅中煮,期间也要注意搅拌,草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以3这是我做好的草莓酱4将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清5蛋黄(圆圆的,好可爱)6将蛋清分三次加糖,用打蛋器打发到硬性泡沫状,我是用手打的(胳膊超级酸)7蛋黄也打散,加入半袋牛奶和适量的面粉,搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,上下搅拌8电饭锅中抹油,加热,等锅跳起来之后,将搅拌好的蛋糕糊倒入,现在就可以开始烤蛋糕了,等电锅跳起来之后闷2
梅梅20100405
1原料图。2用模具将飞饼压出形状。3心形饼皮。4也可用菊花模压出菊花形状,再用裱花嘴大头压出一个镂空圆形。5一片完整的、一片中空的、把两叠片起、中间的凹陷处放一点蓝莓酱(不必太多,以防烤的时候流出)。6烤箱200度预热,烤制10分钟左右即可。
美味无极限