1容器中放入软化后的黄油、糖、盐用手动打蛋器打到膨松柔软状。2加入全蛋液打到完全融合。3将打好的奶油糊平均分成两份,一个容器中加入125克的低筋面粉和15克的可可粉(可可面团),另一个容器中加入低筋面粉150克(白面团)。4和好的可可面团和白面团。5称出鼻子的可可面团10克,搓成20厘米长的圆柱。6称出鼻子周围的白面团40克,搓成20厘米长后压成长方形薄片,白面团包住可可面团,捏紧收口。7称出两眼的可可面团各20克,搓成20厘米长的圆柱,放在鼻子的上边,再称出白面团20克,搓成 20厘米长的圆柱,放在两眼
食味232
1将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀~2奶锅置火上,开小火边搅拌慢煮至沸腾即离火,火要小,要不停搅拌否则会成蛋花汤了3将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液中4搅拌均匀放凉5淡奶油200克我觉得还可以少放点看个人喜好吧,不用打发,后期还有不停搅拌的过程(也做过打发奶油的,效果没啥区别,又多看了些做法最后认为不打发也可)6将可可蛋奶糊加入淡奶油中7将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内8每隔1~3小时搅拌一次,三、四次即可,第二天即可随时享用了。这是作成细腻口感的关键,隔时搅拌,不然会有冰渣影响口感。9还不错~
丹青竹韵
选择健康的食品 我在网上看到这样一个信息,就是吃低糖食品更易发胖,这让我感到很吃惊,是这样说的——“低糖食品的正式名称是“低碳水化合物食品”,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化合物,即多吃肉少吃饭。但是,越来越多的科学研究发现,经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能,使人在不知不觉中吃得更多,导致肥胖。”从这点来看感觉着有那么点道理,不管你信不信,科学研究就有它的科学根据的,不过它却让很多的人迷惑了,是吃何种含糖食物合适?无从选择,不过说来说去,我觉得还是一个饮食的适中,也不可多,也不可
zammwsm
只要一说到绿茶,我就会想起我的家乡。我的家乡在婺源,那里山清水秀绕乡间,那里小桥流水炊烟袅,那里移步换景皆水墨.....,那里不但是“书乡”,也是有名的“茶乡”。婺源以绿茶为名,品种繁多,有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等,天香云翠、灵岩剑峰、仙枝、茗眉、雀舌、毛尖等等,都是很好的茶叶。记得小的时候,每到茶季,我们都会起得很早,拿个小竹篮,跟着爸爸、妈妈去采茶。有时候在茶山上遇到自己的小伙伴,就偷懒不想采,想一起玩游戏,然后就和小伙伴们一起去折来一些小树枝,拦在竹篮的中间位置
诗心
自从芒果树结果以来,每年都能摘上好多,自己家的不怕别人摘,总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人,也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些,有时候摘些下来做芒果酱,有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步骤简单,但口感却改变了很多,味道很独特,就连汤汁也完全不容错过。有点像罐头。但没有经过罐头的处理工序,是不能储存那么久的,要尽快食用。而且做糖渍芒果的时候,芒果不能熟过度,如果熟到相当软了,那就做不了了。想要吃到这样的美味,还要留意芒果的成熟度。
诗心
芒果酱大家都很熟悉,可以用来夹蛋糕、抹土司、也可以夹馒头.....,想怎么吃都行。在芒果当季的夏日,自己熬上一锅,体验收获的快乐,也是件很开心的事情。自己做的芒果酱不但味道更纯正,而且没有添加剂,吃着更放心。
诗心
今天又开始琢磨吃南瓜了,搭配了甜味的豆沙,喷香的芝麻,造就了一款超级好吃的南瓜豆沙饼。从烤箱里刚一拿出来,这金黄松软,香气扑鼻,真的是让我爱死啦,而且一滴油都木有用啊,很健康滴啊。
笨笨小人家
光线不太好,照的缺乏色泽。但其实觉得这道菜挺省时,味道也还不错,尤其是对于喜欢芝士的粉丝来说,大饱口福~~~
谦习慕鹤
这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”,问我知不知道它的配方,或者可不可以帮他打听到这个配方,要怎样才可以空心而且冷却后也不变。那时候的我接触厨房也不久,实在不知道这个“配方”,后来一次偶然的机会,我从一位长辈那里知道了这个所谓的“秘密”,其实要让这个芝麻球空心,真正的关键不在配方,而是技巧。一点点的糯米粉可以做上好多好多个,装在密封袋里,闲来无事咯吱咯吱嚼上几
诗心
1西红柿切小粒2胡萝卜切丁3柠檬去皮一半切丁,留一半等会用手拧汁4全部东西放一起榨好后要过筛,不然喝起来没口感的哟5过完筛后放蜂蜜,然后再把另一半柠檬用手拧出汁.用保鲜膜封好,放冰箱,两小时拿出来尝尝吧6看吧,满满的维生素啊,减肥又好喝
依然晴天