1所有材料除黄油外,揉至面团具延展性,加入黄油。2揉至完全阶段,慢慢拉开膜,这是刚拉好的样子,可以盖住整个手,像个手套一样。3继续拉还可以拉到透明的状态,这样的面团就可以做吐司了。4揉好的面团进行基础发酵。我是空调房里进行基础发酵的,室温越25-26度,用时90分钟。5发酵好的面团取出排气,整形,松弛10分钟。6将面团擀开,我偷懒,没有分割,表学我哈!7再由上往下卷起。8放入面包桶内进行二次发酵。9第二次发酵我是把面团放在没有空调的房间里进行的,室温大概32度。用时约一到一个半小时,这次我没计时,估摸着算
双鱼座米屑儿
夏天真热。想吃水果又觉得单吃太乏味。记得以前看港剧看到这个糖水。自己便试着做了做~
漫mm;
前网上有报道过奶茶的一些负面消息,其实真的不是危言耸听。那些材料,香精奶精等是真的存在,我之前一个同事曾经就接触过奶茶原材料商,听他说过,确实是这样的,那些奶精等材料都很便宜,但也分等级,好点的商家也许会用贵一点的,街头小贩就很难保证了。 每次在大街上,总是能看到很多人手里端着一杯奶茶,以女人和孩子居多,这样的奶茶一杯几元钱,真的不如自己做来的放心。自己做奶茶很容易,材料都非常好寻,味道也不错,喝起来放心也健康。
薄灰
推荐下这个面包,中间部位很香,我家丫头专挑中间部位啃,配方来自孟老师的100道面包,确实是很好吃的一款面包。 这个面包被我用来做了某日我和女儿的早餐,发酵面食还是很有营养的,对于消化功能弱的人来说都是很好的选择,天气热,正好适合玩面团,为了孩子们吃上更健康的面包,所以赶紧动起手来吧。
薄灰
无油 不发胖 好吃 简单
藏在盒子里的红
用栀子做色素,用艾草茎做苹果蒂,蒸熟的包子,还真有点像青苹果,山寨也好玩。
陶然百合
炎炎夏日,来杯冰爽的香甜冰淇淋,真的是件十分惬意的事情。但这个时候拍冰淇淋,也是件比较困难的事情,看我的冰淇淋,都化成这样了。即使这样,它的美味却丝毫不受影响。喜欢动手的朋友,可以试试自己做冰淇淋,可以DIY出很多种不同的口味哦!今天我做的是南瓜味的。
尘欢
1250克马斯卡彭奶酪室温软化后打至顺滑2蛋黄中加入20ML朗姆酒和50克糖搅匀3混合物放入六十度左右的热水隔水加热1分钟以上4取200克奶油打至6~7分发,即会膨大有纹路但是依然具有流动性5蛋黄混合物中加入奶酪搅匀6蛋奶糊中加入奶油搅匀待用7冲一杯双倍浓度的速溶咖啡8容器里加一层蛋奶糊9手指饼放入咖啡中泡几秒10铺入泡过咖啡的手指饼11重复以上两个步骤一遍后轻磕容器底部,至无可见气泡后填满,移入冰箱冷藏超过4小时12吃之前筛上可可粉,装饰水果可要可不要小窍门1、这个是一个6寸蛋糕的量,用慕斯杯的话是5杯
miss虫
进入长秋膘的季节,担心会长肉肉,所以冰糖和香米放得都很少。您也可以根据自己的口味酌量添加。
小小心灵2012
桃李是桃树跟李树嫁接长成的水果,具有桃子的外观和李子的色泽,但是自己别有”一番风味。在闽南大部分地区都有种植,果肉很多用来制作蜜饯。
红色调。