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菠萝包可谓是大名鼎鼎，烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。 面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种：港式、广式、台式 今天帅就来一个台式的，其实三种制作方法也大致相同。广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤，而港式的菠萝皮里是砂糖口感不大一样，皮也不是包上而是擀制后盖上的。 这些也都是帅现学现卖了，说的不到位还请指教，有机会以后慢慢的呈上来。 帅在原来方子的基础上把菠萝皮的用量加大了，吃上去会更香，尤其是刚刚烤好的菠萝包咬一口，那滋味 您就可劲儿地想吧 哈哈 帅以前拍烘焙比较少也是摸索中拍，所以头
帅帅小厨
1、准备所有材料2蛋黄分离3蛋白分离4蛋黄中加糖和水搅拌5加入油搅拌均匀。6筛入低粉7搅拌成面糊备用8蛋白中滴入少许的白醋9打至粗泡加糖10加糖11再加糖12打发成这个样子，就行了。13取少许的蛋白加入到面糊中14上下搅拌，像平常炒菜一样，不可划圈15搅拌好后，倒入模具中。预热好的烤箱，150度，55分钟，中层。
紫色VS果冻
秋天，炊烟袅袅，拨开一缕缕蒸汽，若隐若现的透明虾饺，跃入眼前。每个虾饺咬开，都有满满一只虾仁，每咬一下，都能弹到天花板，脆嫩可口。
鱼菲
新面包机柏翠PE6880到家，高兴不已，赶紧找了CANDEY姐的方子，练练手。双管的确实给力，之前也做过不少吐司，但这个是目前为止最高的一个，所以称他为高富帅！烤好后激动的都不敢切，密封放置了一夜，早上才切，所以表皮才会有点皱。随手搭配些食材，就能做出美味三明治，早餐真是满足啊！
霖家小土豆
都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 眼下是山楂成熟的季节，买了点，虽然山楂是种药果，浑身是宝，但也不能多吃，孕妇更不要食用。
※瓷娃娃⌒
葡挞，女儿最爱的点心。自从女儿上学后，鱼总喜欢在接她们放学时带上一些小点心，一来可以让小家伙们开心开心，二来可以填一下肚子，因为鱼家的晚餐时间比较晚，这样就不用饿着肚子等吃饭。鱼比较懒，挞皮用的是飞饼皮，鱼把飞饼皮擀的薄薄的，卷了好几层，做出挞皮效果竟然非常好，层次分明，口感非常的酥脆。
鱼尾巴
绿茶桂花糕有着茶香与花香，糖的份量不多，如爱吃甜的可加糖量
火镀红叶
加入了酸酸甜甜的圣女果干，蛋糕也变得很好喽。
厨恋恋私房菜
这个牛奶饼巧克力是一个好朋友要求的，天气一直不好拍的的成品图也不好看。这个是前天晚上做的了，儿子看到我在忙着他也要求要帮忙。饭都没空吃完就来帮忙了，好吧不“剥夺”他劳动的心。那我就做一个最简单的造型，他完成起来也不累。
依然美食
前几天，做的柚子皮糖，朋友们试吃后都觉不错，一直追着我求图解，但我最近老是犯困，这事儿也就一拖再拖。今日得来些闲暇时光，把前几天的图片整理了一下，打算上个详解图，要的话，各位就收了去吧。 柚子，盛产于此季，自然是“味美”“价廉”，其功效亦是强大。所以这么着吧，也不能错过这等好东西。
熊猫诺诺
