跟帅一起学烘焙 【台式菠萝包】

菠萝包可谓是大名鼎鼎，烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。

面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种：港式、广式、台式

今天帅就来一个台式的，其实三种制作方法也大致相同。

广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤，而港式的菠萝皮里是砂糖口感不大一样，皮也不是包上而是擀制后盖上的。

这些也都是帅现学现卖了，说的不到位还请指教，有机会以后慢慢的呈上来。



帅在原来方子的基础上把菠萝皮的用量加大了，吃上去会更香，尤其是刚刚烤好的菠萝包咬一口，那滋味 您就可劲儿地想吧 哈哈



帅以前拍烘焙比较少也是摸索中拍，所以头开始的几个片子也就马马虎虎了，以后相信会更好的。 日后会多点烘焙，慢慢的也会尝试些时候烘焙作品的拍摄风格。

跟帅一起学烘焙 【台式菠萝包】的做法步骤

制作小窍门