早餐有着落啦
素笺淡墨,婉约流年
我这种新手也可以随意下手的披萨。零失败????
ying5iiii
意面的666,用意面做汉堡,吃过吗?超级溜,快来试试吧 意面汉堡,超级溜,脆香好吃,配上火腿、生菜、蛋黄酱,营养丰富,加单好吃。再也不要吃普通的汉堡了。
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牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品。尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。经过香煎后的牛排肉质松软鲜嫩多汁,在嘴里口感丰富,酱汁的鲜甜和鲜嫩肉质的结合让人欲罢不能!配以细腻绵软的迷你小土豆,伴着迷迭香的扑鼻香气,仿佛置身于浪漫的烛光餐厅中,与自己爱的人一道,享受这唇齿间的快感。
心煮艺的厨房
欢迎关注微信公众平台“恬萝姑娘”,一起分享美食和生活哦~~自从单位有了烤箱,幸福感简直是飙升啊~可以做一些很快手的饭,能自己搭配选择食材,调味也不会像外面那种重口,感觉不要太爽哦~米饭的做法上一篇已经说得比较清楚啦,其余考虑的比较多的就是选什么菜以及怎么样操作~单位不远有一个买肉的店铺,也有一些预调味的半成品肉,自己搭配一些配菜就能搞定~特别喜欢铁板类的菜,有种独特的香味,刚好有个chefmade的无边不沾烤盘,就相当于是铁板烧的铁板咯,首先铁板经典菜品——黑椒杏鲍菇牛肉粒做起来!
恬萝姑娘
1牛肉片洗净、用肉锤两面锤松。2红酒中放入盐、黑胡椒,放入牛肉片、涂抹均匀。3最后封油。4锅中入油加热后,放入牛排,大火两面煎金黄色,再转小火,煎熟盛出。5直接放入蚝油、黑胡椒、烧开浇在牛排上。6配上薯条!完美出锅!
M•jin
这款意面将法国红酒、中餐的红烧肉与意大利面的传统做法融为一体,算是道绝佳的搭配。红酒我选择的是波尔多的日常餐酒,这些酒有着足够的果香可以融入菜中,但又没有重酒体的单宁,不会让菜带有过重的涩味。这里我将波尔多的红酒、意大利的细面与中餐的红烧肉做法融为一体,用红酒的果香烘托出红烧肉的香气,再搭配上意大利面本身浓郁的口感,互相衬托,是个相当不错的搭配。
冷月涯
焖烧苏伯汤,好吃有营养!苏伯汤是哈尔滨俄式西餐厅中最普通的一道汤菜,酸甜中有咸,味厚色浓,开胃下饭,营养健康。受俄式西餐的影响,秋冬季哈尔滨人都喜欢做这道汤菜,用新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香菜叶,配牛肉或牛骨煮制而成。焖烧的做法更简单,所有食材装入焖烧杯,加入开水,真空断热焖熟,原汁原味,营养更丰富。
大海微澜
今天带给大家的菜谱是来自米其林三星主厨戈登·拉姆齐的鸡肉炒河粉,没有了浓油赤酱,和炒牛河比起来倒是健康了不少,却也各种滋味。那就让我们来看看戈登是如何料理这道经典中式菜肴吧~~~~还有戈登切鸡胸肉的小窍门哦~
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荤素搭配,能量满满。
阳台上的草莓