1菠菜洗干净 切段 备用。2滚水下菠菜煮熟 捞起过冷河 备用。3沥干水 放菜碟里 备用.4油下锅烧开 浇在切好的葱花和辣椒上,然后放生抽均拌备用。菠菜直接占味料吃也可以直接淋在菠菜上也行,各人喜好啦!5这样做出来的菠菜 自我感觉很好吃哦!6不太会拍相片!
~野山椒~
上周六,公公的老乡兼战友从广州回来探亲,顺道过来拜访,为此,公公非常兴奋。那一天,为了接待好公公的战友,我和老公都很忙碌,一个忙着做菜,一个忙着接送客人,虽然很累,但为了让公公他老人家高兴,我俩还是尽心尽力去做。 这道菜是那天做的一道凉拌菜。据说,这是公公家乡一道专门用于招待客人的特色吃法,正好,这次招待的客人也是公公的家乡人,因此,具有乡音乡情的菜肴应该更适合。事实证明,我的选择是对的,当其他菜还有剩余时,这个菜就被消灭干净了。
GXL8728
感谢美食天下的信任。我会好好珍惜这次的试用机会,多用自己的成品来记录自己的使用心得。我在前几天的开箱日志里记录了下自己测试烤箱的过程,有兴趣比较下长帝新款、老款的朋友可以移步看看上一篇日志:http://home.meishichina.com/space-1422321-do-blog-id-329773.html。 烤箱收到有几天了,实验性质地烤了几回东西。习惯了以前的老版本烤箱的控温方式,还没完全摸透它的脾气。目前做的这几样东西不算很满意。不过试用报告要及时交的哈。以后这台烤箱会是家里的主要劳动力哈
燕子厨坊
1看看原料吧2番茄去皮切块待用。3黄瓜切片待用。4鸡蛋打散炒熟待用。5黄瓜在锅中提前煸一下。6葱花炝锅,放入番茄盐炒匀。7放入处理好的黄瓜和鸡蛋。8翻炒均匀即可。9看看成品吧
绿野薄荷
宝宝要吃包子,去超市买了一块猪肉,回来自己剁的肉馅,吃着还比较放心,里边又放了几棵大葱,调好的馅闻起来就好香,蒸好的包子一口咬下去,全是肉,还有汤汁在里边,那真叫一个美啊!
我吃我馋
1红薯淀粉1小碗(红薯淀粉与清水的比例为1:42用一小碗清水把红薯淀粉调开。3用粉筛把调开红薯淀粉过一下筛,这样做出来的凉粉没有小疙瘩,更细腻。4煮锅中加三碗清水5开火,慢慢加入调开的红薯淀粉。6加入淀粉后立刻不停的搅拌。7越来越粘稠,继续搅拌。8已经全透明了,而且很粘稠,搅拌起来很费劲。(这样已经可以了)如果想吃更筋道的凉粉,那就继续用力搅拌一会吧。9关火,盛入保鲜盒中。冷却以后就可以吃到放心凉粉了。10这是冷却好的凉粉,足足可以做2大盘呢。11取自己吃的量,其余放入保鲜盒,存放冰箱。切成自己喜欢的块或
泽瑞妈妈
1香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。2虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。3将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。4锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。5倒入香椿杆,加盐炒软。6再倒入香椿叶略炒即可出锅。小窍门香椿杆部较硬,所以要将香椿的杆和叶分开炒,这样口感才能一致,虾仁在炒的过程中会有一些汁液流出浸入香椿中,非常鲜,所以这道菜无须加鸡精之类的增鲜剂。
浓咖啡淡心情
马齿苋是一种野菜,因其叶绿梗红花黄根白籽黑,又叫五行菜,长命菜,马齿苋的吃法有很多种,凉拌,炒食,蒸菜都可以,将马齿苋跟发面团在一起蒸成馆馍馍也很好吃。我这次还用了豆渣和燕麦面,营养更加丰富!
辽南蟹
1鸡洗净放入水中焯一下,捞出洗净2切葱末、蒜末备用3汤锅中加水,放入焯好的整只鸡,加葱结、姜片、八角烧开炖40公钟4锅热油放葱末、蒜末煸香,加少许鸡汤,一点盐调味烧开5捞出整鸡,撕成小块,摆入盘中,做好的调味汁均匀的倒在撕好的鸡身上即可小窍门沁雪细语:如果觉得有点淡,也可以直接浇上点生抽和蒸鱼豉油,更加好吃,绝不骗人!!!
蓝悠沁雪
第一次做沙茶酱排骨。味道真棒!自己创新,加入了豆角。荤素搭配才是最完美的
瓜园