家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了
豆豆的美食之旅
1准备材料2鸡蛋洗净煮熟备用3牛肋条肉焯水切大块4将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料5按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可6切块摆盘小窍门1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。
蜜糖厨房
饼子一直是我家做早点和主食多些,一般葱花鸡蛋饼是最常见做早点的,简单好做,不费时间。各种大饼就是主食,做的时间长,而且馅料也费时间,煎的特别的慢,中午就做得葱香千层饼,做的晚了,把女儿饿的吃了两大块肉饼。
天山可可
玉米发糕大概是小时候最温暖的回忆之一了。那时候白面很少,只有过节的时候才能吃到纯白面馒头,我基本是吃玉米面长大的。这种混和了玉米面的发糕,既有白面的细腻又有粗粮的健康,松松软软我的最爱。
品心品味
所有菜品中,卤菜比较容易做的一种,虽然费点时间,可以一锅做出多种菜品,荤素均可以,卤汤还可以做卤蛋为早餐换一下口味。这次买了一根鲜海带“王”,长2米宽超过60公分,比我家菜板还长呢,做了20个海带卷。
玉食贝贝
带鱼的吃法很多,口味也可以多种多样,在我家老妈最爱吃我做的糖醋带鱼,一般女士们都好酸甜口儿。可是老爸对此却并不“感冒”。男士朋友们都喜欢酸辣偏咸的口味。这款酸中泛着鱼香的【醋闷带鱼】就是送给男士朋友们的,再加点腐竹增加了豆香,更是提升了带鱼的鲜美和醋的回味。每次做这个菜和老爸喝上二两,美包包。
帅帅小厨
1小排骨2焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜,(还有西兰花忘记没给来个合影)3西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切滚刀块,玉米切成两厘米厚的段备用。4芦笋洗净,掐去老根,切成段备用。5白玉菇洗净,摘取老根备用。6焯好水的小排,放入煮锅中,加入两块姜,大火煮沸,改小火炖煮(一直保持水面微沸)7小火炖煮大约一个半小时候,撇去浮油,加入切成段的玉米炖煮。8加入玉米煮20分钟后,依次加入胡萝卜、芦笋、西兰花、白玉菇,大火煮开。9再次煮沸后,根据自己的口味调入食盐,胡椒粉即可。(喜欢更鲜的可以加入鸡精)10适合夏天的杂
泽瑞妈妈
这几天买了面包机,和面发酵犹如神助,美的我啊,嘿嘿,这两天就鼓捣面包了。今天就上传两款这两天的作品。椰蓉面包我忘记拍照片了,面团的做法和提子面包相同,只是馅料改为,蛋液15克,黄油15克,白砂糖15克,椰蓉30克。
笨笨小人家
1将蛋黄、牛奶、糖混合搅匀~2奶锅置火上,开小火边搅拌慢煮至沸腾即离火,火要小,要不停搅拌否则会成蛋花汤了3将可可粉加入到沸腾后的蛋奶液中4搅拌均匀放凉5淡奶油200克我觉得还可以少放点看个人喜好吧,不用打发,后期还有不停搅拌的过程(也做过打发奶油的,效果没啥区别,又多看了些做法最后认为不打发也可)6将可可蛋奶糊加入淡奶油中7将所有材料混合装入带盖的容器内搅拌均匀放入冰箱冷冻室内8每隔1~3小时搅拌一次,三、四次即可,第二天即可随时享用了。这是作成细腻口感的关键,隔时搅拌,不然会有冰渣影响口感。9还不错~
丹青竹韵
教您蚝油香菇生菜的做法,怎样做蚝油香菇生菜才好吃
龙影520