两个小家伙历来喜欢腊肉之类的东西,可是腊肉有点上火。这种天气个容易上火。我是个胆小的妈妈我不敢大张旗鼓的做给孩子们吃,怕上火会有炎症。那就兑换着炒点问题不大,小家伙们吃的可开心了。原来美味不一定要精心搭配也不一定要山珍海味,但是一定要用心的去做。看这家人的胃口大开,是我们做美食的最大动力。
依然美食
菜肴巧搭配,不仅味道好,而且营养更加全面,更重要的是搭配好了在蛋白质互补的作用下,能提高生物利用率。就像早餐做个八宝粥,就是非常好的搭配,建议在八宝粥里加点黑豆类的大豆制品,这样谷豆结合,蛋白质互补,所谓“谷豆搭配,营养加倍”就是这个道理。 今天做的这个什锦牛肉丁也是用了多种食材,富含粗纤维的玉米、富含维生素的胡萝卜和黄瓜、富含钙和大豆蛋白的豆干、富含优质蛋白和多种矿物质的牛肉,一个菜肴,五种食材,色彩丰富,口感丰富,营养更加全面,玉米和豆制品、肉类的氨基酸正好可以取长补短,提高蛋白质生物价。平常
叶子的小厨
今天的养生茶是枸杞和西洋参搭配煲的,用的宁夏中宁枸杞,用它搭配一点来做山林的西洋参,即补血又补气。枸杞抗衰老,滋补肝肾,养肝明目,是温热性的食材,体寒的女人特别适合。为了煲出健康的茶,我还特意去仲景大药房,请教了老中医,中医给把了脉,建议我用西洋参配枸杞煲水喝,我就直接在那里买了西洋参片,按中医的嘱咐,准备连续煲上一周左右来调理调理身体。
万山红
这道菜放收藏夹里已经好久,今天终于拔草~简单又好做~真心是一道下酒好菜~
多芸转晴
今天闲下来安静的只做一道我喜欢的茄子,我一直走在寻找美食的道路上......
糖帮主
每天一碗养生粥,美好一天开始!
行小丫
1鸡腿洗净去骨备用。2小西葫芦洗净备用。3杏鲍菇洗净改刀备用。4西葫芦切厚片备用。5去骨鸡腿肉用料酒蚝油生抽盐糖白胡椒腌制10分钟即可。6锅底放少许油煸杏鲍菇至两面金黄放腌好鸡腿肉红干辣椒祘继续煸炒鸡肉变色杏鲍菇充分吸收鸡腿肉水份和油脂,放盐料酒少许糖放西葫芦煸炒片刻烹入醋点香油淋少许自制辣油即可7装盘8酸辣葫芦鸡小窍门提示1:盐1克用腌制鸡肉,料酒用1勺。2:鸡腿去骨切块提前腌制。
大智若愚厨神
今天真的好冷、来个鲫鱼锅暖和暖和!
奇玉音缘
喜欢可乐鸡翅的味道,可以如法炮制出可乐排骨,做法一样只是鸡翅换成排骨而已
暮之雪
前几天买了将近一斤的虾,用了一大半来做米粉蒸虾。特意留了几个焖豆腐,这样豆腐吸收了虾的鲜味,最后比虾更抢手呢!
BeiBei_Mom