蟹味菇肉质嫩,味道美,炒着涮着煮着都好吃。家有小儿,正长身体,牛肉富含优质蛋白质,炒得嫩嫩的,和蟹味菇小油菜一起,清爽又有营养。这道菜用的九三非转基因葵花籽油烹制的,一点儿都不油腻。
Meggy跳舞的苹果
八带鱼,又叫八爪鱼,软体动物,没有脊椎,喜欢潜入深海,常常被人们当做打捞的好帮手,八带鱼的神经系统非常发达,在无脊椎动物中是最高级、最复杂的,肉质十分鲜美。老家很少会有卖八带鱼的,在市场遇到有鲜八带鱼出售,买回一些,自己吃一顿,其余的冷冻起来,留着春节带回老家做给爸爸吃。
情一诺
蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾,仅用少数几种调料,便将虾的鲜美淋漓尽致地表现出来。金银蒜,是将生蒜末用油低温炸至金黄,再与部分生蒜末混合而成,它香气浓郁,同时又有生蒜的鲜辣,用它来做这道菜,会令人食欲大开,馋涎欲滴,是一道非常好的宴客菜。
静默成诗
中秋国庆两节来了,要给家人做些解馋的菜,不只宴客,也给自己贴贴秋膘!(虽然膘已经很厚的说)
贰姑娘是个吃货
1肉末芋头2芋头洗净煮熟剥皮切小备用3西红柿切粒;肉末4白油下锅(不用烧热)加入西红柿翻炒至西红柿出浆,之后可以加一些水稍微煮一煮,让西红柿更软。5加入肉末炒一炒6肉末熟了之后加入切小的芋头翻炒均匀,放盐起锅7软糯8绵软美味
四叶小馆
味道鲜美的家常菜【腌白菜炒海虾】好吃下饭。。。
花鱼儿
玉米笋烩肉,家常大杂烩,新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉,十足的酱,香,鲜,别客气,吃吧!
欢心
每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。 书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺
大尘zi
这里的市场挺多冰鲜海鱼的,不过得要早些去才能买到比较新鲜些。所以只要去市场那一天很早,我都会去卖冰鲜鱼的档口逛一圈。近两个月刚好过休渔期不久,所以品种还是挺多而且挺新鲜的。这次买的是鲅鱼。鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品
BeiBei_Mom
带鱼,又称裙带鱼、牙带鱼,属于鲈形目,带鱼科。带鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸 碳链又较长,具有降低胆固醇作用。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
BeiBei_Mom