鹌鹑蛋烧排骨,一道营养丰富而又口味稍辣的下饭菜。
冬季心情
冬日里,一碗热呼呼的粥,是最好的慰藉,不仅仅是身体,更是心里的温暖。加上自然果香的小圆子,又软又糯,甜滋滋的,好美~
翟女……
前几天得到一款电陶炉,今天特意用它制作了一款砂锅山药排骨枸杞滋补汤,喜欢的看看”
小草根家庭美食
1三黄鸡清理干净切成小块儿2冷水入锅、焯至水开,撇去浮沫、洗净3准备调料:金兰酱油、米酒、麻油、香油、白糖;葱切段、姜切片、蒜、辣椒切段4准备九层塔:自己种的罗勒,虽然不那么茁壮,但是自己亲手种的,感觉还是挺美好的,不过现在已经秃了,完全贡献到我的菜里了5麻油和香油混合入热锅、煸香姜片和大蒜6加入葱段和辣椒继续煸炒7加入鸡块儿一同翻炒、倒入金兰酱油、米酒、白糖调味、翻炒均匀,锅盖盖好,小火焖至汤汁收干鸡块儿入味8另起一铸铁锅加热四五分钟,倒入麻油、收干汁儿的鸡块儿、九层塔、焖一分钟,翻炒几下即可9出锅品尝
十星大瓢虫
1花生米去皮,这回炒的有点大哦2花生米剁成碎末备用3锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火,在锅中焖30分钟,用4鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊5再焖制鸡腿时可以节省时间,锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可6煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去7很快鹌鹑蛋的皮就去好了8鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用9将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中10锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟11花生米去皮,这回炒的有点大哦12花生米剁成碎末备用13香菜切成碎末备用14
祯祯宝贝
秋冬季节,不妨多吃雪梨,能止咳化痰润肺。川贝有清热润肺止咳化痰平喘的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
果妈美食坊
雾霾笼罩中,多吃木耳有助健康
寒韵飞霜
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气,第一个妙计是不是宅在家里,第二个妙计,就是从饮食上着手,提高自己的机体免疫力,多吃一些养肺、清肺的食物。比如:白萝卜、木耳等。
yxeg5
今天下雪了,炖个汤暖和暖和
¥琉璃&苣
1准备好葱姜蒜,辣椒等调料,并将蒜苔切成碎沫~2用剪刀把鸡爪的指甲剪掉并且清洗干净~3将处理好的鸡爪放入煮锅中,并且放凉水沫过鸡爪,放入葱姜蒜煮开焯一下~4将焯好的鸡爪用凉水冲洗一下,然后放入电压力锅中,并且放水沫过鸡爪,放入葱姜蒜,生抽,料酒,辣椒等调料炖15分钟~5将鸡爪从压力锅中取出备用,炒锅中放入花生油,把糖放入油中炒,然后将鸡爪放入锅中翻炒,放入老抽,然后将压力锅中的少量鸡汤放入炒锅中小火煮,待汤汁烧干,放入鸡精,盐,蒜苔沫翻炒几下,美味的鸡爪就可以出锅啦~6最后将鸡爪盛出摆盘,很美味哦~小窍门
樱桃芳