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其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法，只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求，而且还要有充足的阳光，将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制，家庭操作起来会稍微有些麻烦，推荐给大家这道简单易做，对刀工也无太高要求的茶香卤豆干，我在卤料中加入的荞麦茶包，煮出来的豆腐干色泽好，味道清爽，不会咸甜适中，吃起来有嚼劲，而且还有淡淡的麦香哦~~~~~~吃过兰花豆腐干的一定都知道，对刀工还是很有要求的，所以我今天介绍的这种更容易操作，无须特制工具，只用两根筷子也能搞定，自家吃的话花刀也不用开的那么细密，因为如果豆腐干的硬度不够
lizkitchenlife
1准备食材2准备食材3锅放水和料酒烧开4放入排骨绰水5捞出排骨洗净装碟，姜切片，莲藕削皮洗净切块6锅放水下莲藕煲30分钟7息气开盖放入排骨，姜跟料酒煲40分钟8息气关火开盖放盐调味即可小窍门先煲莲藕在下排骨进去煲，这样煲出来的汤比较清甜
嘟嘟香
1新鲜的明虾！洗净备用~~~2姜丝、干红辣椒、葱段备用！~3起油锅烧热！~4倒入姜丝、干红辣椒、葱段炒香！~5然后倒入明虾~这时要快速翻炒！~6炒变红时加适量的盐，几滴老抽炒匀。7再加适量的开水煮一小会儿，方便入味！~再加入适量鸡精炒匀，准备出锅！~8装盘！~将葱花放在拼好盘的明虾中间装饰！~将汤汁淋在上面！~9装盘！~10鲜嫩美味的明虾！~~
娟娟厨房
杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜风味 肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋。
婲婼丶
前一天做苦瓜酿的时候剩下些肉馅，本来准备拿跟茄子一起炒着吃，想想感觉太油了，换种方法试一试，拿肉末跟茄子一起蒸了，比较清淡，很合我的口味儿。女儿也很喜欢。
辽南蟹
用剔骨肉来做菜，这又是一个农家的吃法，也是久违的一个味道了。今天就用剔骨肉来调个凉菜吃，用以怀念那些记忆里的鲜美滋味。以前家里隔段时间就会买点猪大骨，买来后用点佐料添上一锅水炖了吃肉喝汤。说是吃肉，其实就是骨头上的那零星的筋肉，不过那些靠近骨头肉却是那么的鲜美。有时候就心思为什么都爱啃排骨了，是靠近骨头的肉的味道是最鲜美的。剔骨肉家里会用来炖菜或调些凉菜吃，剔过肉的骨头又被扔到锅里继续熬汤。一锅熬好的骨头汤用处是很大的：炖菜、浇面条，或者在碗里撒上点葱花、香菜末把滚热的骨头汤浇在碗里，热热的喝来，那也是很
狼之舞
1准备好材料。（忘记拍芝麻了）2香葱打成结，切好姜蒜。3番茄清洗干净后，用刀尖轻轻地在表皮画上花刀。（打上花刀是使番茄容易剥皮）4锅内加水烧开后，把番茄放入开水中烫一分钟左右，捞出。（烫过番茄的水不要倒掉）5看，番茄皮可以轻松的剥下来了，再将番茄改刀切成块状。（因为番茄皮会影响排骨的口感，故不要。）6用在第四步骤中留下的开水，放入葱结，姜2骗，料酒1勺，把排骨放入焯烫。7大概5分钟左右，煮至血沫脏东西煮出来后，关火，将排骨捞出，冲洗干净。8沥干水分的排骨，加入料酒，香醋，鸡精，生抽腌渍15分钟入味。（生抽
苽苽
这款菜不求技术高深，高品位贵材料，在选材上只选了三种材料，而且都是再便宜易找不过的，请别告诉我加什么什么更美味等等之词，本品只求简单清淡，原汁原味，等到你做时，爱加什么就加什么，您的厨房你作主。它Idea 来源于包饺子剩下的馅，那天包懒惰饺子（从起市买的饺子皮），到包时发现皮变得比较硬和易破，只能用双重皮包，如此一来，馅肯定是有余的，怎办呢？肚子在咕咕叫，忽然灵机一动，就把馅搓成团，放在水里滚熟吃了，才惊喜地发现，汤是那么鲜，肉是那么爽，所以就筹谋做这个菜肉丸子了。
rosejyy2000
濑尿，广东话的意思就是小便失禁的意思，那濑尿虾不就是小便失禁的虾，濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。上汤濑尿虾是众多吃法里的一种，我个人认为最简单
火镀红叶
。话说，小的时候，我最爱的吃的就是酱牛肉，爸爸经常带我去吃，当时一小份，貌似没几片肉，就要10多元，当时还是孩童的我，不吃饭只吃酱牛肉都可以吃好几份的。现在我家的一大一小都爱吃牛肉，水煮牛肉，红烧牛肉，咖喱牛肉，都遍了。某天看了快乐一点通。。突然发现有个介绍，超级简单有好吃的酱牛肉。，也很爱吃自制的五香酱牛肉，每当我准备我切好肉，准备烹饪的时候，oscar就会偷偷的过来，吃了一片有一片的。。现在这道菜变成今年夏天我们家的必要美食了哦。有兴趣的朋友也可以试试。。等待过程长，但制作其实很简单的。。
oscarw
