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杏鲍菇和玉米是两种对老人十分有益的食材。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。同样的，玉米因含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
暖暖尚
1肉馅朝一个方向搅匀，出毛碴出香味后，加入盐搅匀上劲儿，加入料酒，胡椒粉，酱油继续搅匀，放入姜末，蛋清，淀粉搅匀，馅调好备用2提前隔夜泡发好的各种蘑菇用打碎机打碎，加入到肉馅中，比例是2：13最后放入葱末搅拌一下就好4锅中做油，油温3，4成热下入丸子，小火慢炸至丸子浮起就可以捞出小窍门111111同是做肉馅，为什么有的人做的好吃有的人就做的不香呢？在《食全食美》不只一个大厨讲到过做肉馅出香味的要点：就是一定要把肉馅先搅匀搅出毛碴，搅出肉香，再放每一位调料，且放每一位调料都要充分搅匀再放下一种，这样才能让肉
lunalunaluna
明太鱼，又称为朝鲜鱼，鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人。一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品在吉林 、东北很多人都食用 珲春东面海域为日本海,距出海口15公里,北面、南面与俄罗斯、朝鲜接壤,东南方向与日本、韩国海域相连,该海域是明太鱼的主要产区 国人对于明太鱼，实是有些陌生，近年韩餐西渐，才慢慢被人所知。西人称之为阿拉斯加大口鱼，鳕目鳕科。人常说某某一身是宝，肉可吃，皮可穿，毛可织，连下水都可熬汤，却丝毫不顾及当事者的感受。明太鱼还算有些名分，它身上的所有部位皆成美味，却因此蒙
心清似水淡若云
包菜，也叫卷心菜，圆白菜，在我国一年四季都有这个菜，包菜的吃法也很多，素炒肉炒蒙或者做菜汤都很美。包菜属于十字花科的蔬菜，富含膳食纤维，维生素和维量元素，是家常餐桌不能少的一道小菜。秋季天气干燥，应季的绿叶蔬菜较少，多吃包菜是不错的选择。
辽南蟹
核桃又名长寿果，是四大干果之一，其丰富的营养和常食之诸多好处这里不再多说，其主要作用，也就是适合秋季的这些个作用还是要提一提的，核桃能补气养血，润燥化痰，温肺润肠。在天干风燥的初秋，多吃点还是非常好的。喜欢将桃仁入菜，可是如果处理不好，吃起来会涩口。米妈是那种比较忙的人，无法坐下来将泡过的桃仁一一去皮。有一段时间干脆长时间浸泡后入菜，吃起来还算不错。可问题又来了，米妈本来计划着明天早上吃桃仁，可是，早上没有按计划起床，泡好的桃仁自然也没有用上，中午碰巧又不在家吃饭，晚上回家的时候，桃仁可能会有怪味儿了，只
辽南蟹
豆腐是我一年四季都爱吃的，尤其是夏天，因为简单，好吃，健康。这道脆皮豆腐，表皮脆脆的，咬开一口，里面滑嫩多汁，沾点酱油或是辣椒酱，哇，好吃极啦~~~虽是素食，但味道绝不比肉差，我一个人能吃掉一大盘呢！而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪，所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口，这道脆皮豆腐是不错的选择哦~~
juju菊娜
秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望，这时候给我上盘红烧肉，反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜，三样食材：胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色，爽脆滑三种口感 自认为是很值得一试的。
帅帅小厨
圆圆的、香香的，美味土豆泥!等你来哦。
吃喝天下LL
1将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二， 三节处挑出虾线；2将处理过的虾加入适量的盐， 料酒， 蛋清， 白胡椒和生粉等调料腌制； 3烧锅水， 在水中加入少量的盐和油，水开后下入蟹味菇；4水再开后再加入虾仁；5最后加入西兰花； 6 再次开锅后将其捞出来沥干； 7 稍微凉点后放入碗中，再加入彩椒丝和蒜末；8加入盐， 橄榄油， 黑胡椒碎和白醋，最后加少量的糖， 混合均匀； 9 将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈；10将其他的摆放在西兰花中间。小窍门1. 凉拌菜的前提条件就是要卫生，因此要注意生熟分餐具，即生的原材料直接加
斯佳丽WH
这个小菜用到了鲜百合、莲藕、黑木耳、彩椒，前三者都有很好的滋阴润肺作用，彩椒则富含各种维生素，很适合这个季节的小炒。
辽南蟹
