看到翠绿色的蔬菜总是特别有胃口,像这道荷兰豆,表皮爽脆,里面的豆子有股特有的鲜甜,无论是与其他食材搭配烹饪,还是单独烹制,味道都很让人喜欢。而且荷兰豆的营养价值也非常高,对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。营养健康又快手的小炒,你还等什么呢~~哈哈
juju菊娜
1将黄瓜切成长度相同的两段; 2将黄瓜竖立, 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度;3再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来; 4再将黄瓜剩余的中间部分切下来; 5再用小勺将中间底部挖空成桶状;6手提处用牙签连接; 7黄瓜桶就完成了;8黄瓜桶就完成了; 9 将鸡脯肉切成小寸丁, 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟; 10冷水下锅,将白果放入其中焯一下; 11准备好其它的原材料;12同时在碗中用适量的盐, 生粉、胡椒粉和水调配碗汁; 13 锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒;
斯佳丽WH
茭白是我国和越南特有的水生蔬菜品种,性寒味甘,解热毒,解油毒,利二便,春秋两季均可收获,此时也正是吃茭白的好时候。油焖茭白比较经典,今天就做这个了。
辽南蟹
1将花果茶和少量的糖放入密封碗中; 2用开水冲泡好备用; 3 藕切成片后放入锅中焯水, 加入适量的盐; 4 藕片断生后捞出放入冲泡好的果茶中; 5完全凉后(喜欢酸味的可以加入适量的白醋), 盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上; 6再拿出来摆放好,7捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面;8这样颜色漂亮又清凉开胃的“桂花胭脂藕”就完成了, 是不是很简单呢?小窍门这道开胃小菜制作起来很简单, 只需注意:藕片焯水时放入适量的盐,让它入点底味; 藕片刚刚断生, 也就是煮上一、两分钟即可捞出,这样保持清脆的口感;
斯佳丽WH
1材料:小素鸡、肉末、葱花2将小素鸡放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。4随后,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入煎好的小素鸡。7加入一些清水翻动一下,煮开。8然后,加适量的豆瓣酱。9翻动一下。10最后,加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14煮至汤汁浓稠,搁入葱花,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
1把扇贝上的肉刮下来,把壳洗干净放着2刮下来的肉去除黑肠,然后用海盐,黑胡椒粉,黄酒腌制一下 3生粉和面粉1:1,泡打粉2克,盐2克混合均匀 4慢慢的加水 5要到这种稠度6这时加入稍许橄榄油,色拉油也是可以的 7青椒切块8油锅热到有很多小又密的泡泡 9把扇贝放入到刚才的浆里面,挂浆10然后放入油锅炸,这时可以开小火11青椒也挂浆 12青椒挂好浆也放进去炸13炸好后捞出来放在厨房纸巾上吸油,然后装盘 14装盘15再来一张成品。
香菇炖鸡面
1材料:小油豆腐、五花肉(已切开焯水)、干辣椒、冰糖2烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。3随后,合入适量的干辣椒,加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮上5分钟。7然后,合入小油豆腐。8加入1块冰糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后,煮至汤汁浓稠,即可。13出锅,装盘。
花鱼儿
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。食疗功效1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清
漂亮马婆
这个黄油烤扇贝真可以说是零厨艺啦,只要把扇贝稍微处理好以后,加上一小块黄油,加上少许新鲜的蔬菜和香菇,再滴几滴鲜酱油,撒上少少盐,烤箱一烤就可以啦!味道真的不赖哦!就算是拿到餐桌上作为一道菜宴请客人也不赖是吧!又可以给您节省很多时间去做其他的绝活料理.
MOMOCOOK
1在锅中放入少量的油, 下入八角和桂皮小火煸炒一下; 2再下入姜片、五花肉,稍炼几分钟;3至五花肉表皮中的油脂被煸出后加入冰糖和老抽,一起慢慢煸炒上色; 4加入茭白炒匀;5加入盐黄酒; 6再加入小葱节及没过原材料的水,炒匀,改大火煮沸后,转中火焖煮;7水分收至八成干时, 转大火收汁;8加入胡椒和盐等调料,搅拌均匀,9起锅后在表面上撒上葱花即可。
斯佳丽WH